金銀花

金銀花是我們家鄉的特產,又名“忍冬”。

金銀花原產于山東省平邑縣,也就是我的家鄉,哪裡是全國最大的金銀花產地。它主要產於平邑、費縣、蒙陰、蒼山等地,因此那兒被國家命名為“金銀花之鄉”。

金銀花屬於忍冬科,呈棒狀,上粗下細,略彎曲,長2~3厘米。每天黃昏之時,我便和奶奶出去散步,公路兩旁開滿了一簇一簇的金銀花,空氣中瀰漫大自然的清香。有的花白里透黃,有的花則柏李透綠,尤其在清晨,朵朵花瓣上布滿了晶瑩的露珠,在陽光的映照下,顯得格外耀眼。

金銀花在曬乾之後,可泡茶用。把金銀花放入開水中,過一段時間,花香便會溶入水中,雖喝起來稍有苦澀,但卻芳香四溢。

金銀花不僅可以泡茶用,還是名貴的中藥材呢!它味甘性寒,清熱解毒,溫病散熱,在《本草綱目》中就有記載。宋代張邦基的《墨莊漫錄》中也有記載:崇寧年間,平江府天平山白雲寺的幾位僧人,上山采會一籃野蕈煮食。不料野蕈有毒,僧人飽餐後便上吐下瀉。其中3位僧人由於及時服用鮮品金銀花,結果平安無事,而另外幾位卻枉死黃泉。可見金銀花的解讀功效非同一般。我國自古以來,許多農家就有這樣一個習慣:在炎夏時,喝幾次金銀花茶,就可預防中樞等症狀了!

金銀花是我們家鄉的驕傲啊!