清香的苦菜花

你見過那生長在山坡野地的苦菜嗎?你喜歡那漫山遍野的苦菜花嗎?也許,它們並不引人注目,因為它們不過是一朵朵普普通通的小花,然而我卻特別喜愛苦菜花。

記得小時候住在姥姥家,每到春天,姥姥就會帶我到野外去玩。

來到一處山坡上,只見滿山坡都盛開著黃黃的苦菜花。它那小小的黃色花朵藏在嫩嫩的綠葉下,像一位含羞的新娘,不願露出那美麗的笑臉。它美得自然,美得樸實。它沒有茉莉花那迷人的芳香,也沒有月季花那火紅的色彩,更沒有牡丹花華貴的姿態,但它生命力強,不需要人們精心栽培,就能發芽、長葉、開花。無論是在肥沃的田野,還是在貧瘠的山地,它都能生機勃勃地生長。

苦菜花不但美,而且有實用價值。它的根葉不但能吃,還能做藥材。它能清熱敗火,還能降血壓呢!記得有一次,我的鼻子出血,嘴上也起了不少泡,疼得我直喊痛。姥姥告訴我,這是上了火,吃點苦菜葉就會好的。於是她摘了一些苦菜葉子,用清水洗淨後,每天給我吃一點兒。果然,不過幾天,我的鼻子就不出血了,嘴上的泡也消失了。姥爺有高血壓,也經常吃苦菜,既降血壓,又當菜吃。

看著他那大口大口嚼食的樣子,我還真饞得直流口水呢!

苦菜花的葉子味道還真苦,可別看它味道苦,吃完後卻會滿口余香。聽姥姥說,解放前它還是窮人的活命菜呢!遇到災年,人們沒有吃的,就拿苦菜來充飢,不知救活了多少人。苦菜,不但以前人們吃它,就是現在,有的大賓館、大飯店還把它當做美味佳肴呢!

隨著時間的流逝,我漸漸長大了,來到城裡,再也吃不到苦菜了,可我心裡總惦記著它。它那黃黃的小花,經常浮現在我的腦海里。姥姥得知後,便上山給我挖了一籃苦菜,托人捎給我。當我津津有味地品嘗著這甘苦又清香的美味時,腦海里便湧現出小時候在姥姥家的那段日子,那段美好的童年。

苦菜花,多么平淡的名字,多么平凡的小花。可是它的精神又是那么可貴:它土生土長,無所苛求,卻默默地為人們做著力所能及的奉獻。我覺得,人不也正需要有一點苦菜花的精神嗎?要像它那樣默默地生長,不求索取,但求給予……