又是美好的一天，溫暖的陽光照亮了每一寸土地，帶著一肚子的疑問和滿心的期待，我們七彩假日小隊迫不及待地來到了橫溪，說到橫溪大家一定會想到這裡的西瓜，為什麼這裡的西瓜會那么有名呢
？呵呵，還是讓我來告訴你吧。這裡的西瓜跟普通西瓜可不一樣，它可是通過嫁接而來的，而這位把嫁接的技術教給周邊村民，帶領村民共同致富的偉大人物就是我們今天準備採訪的對象。
下了車，跟著老師我們走進了一條小路，路旁一排排整齊的西瓜大棚錯落有致，數不勝數，走了一會兒，老師停了下來，一個簡陋的平房？不會吧?我一直覺得他給橫溪人了帶來那么多的收益，他應該因為這個技術賺了不少錢，住在一個很豪華的房子裡，可是眼前似乎和我的想像差很多，正當我在念念有詞，一位樸實，憨厚的老人走了出來，鍾老師忙向我們介紹，他就是我們要採訪的於爺爺，我們忙向他問好，他也十分親切的地跟我們打招呼，接著他給我們切了一個西瓜，說實話我真的很想吃，於是我很不客氣的拿了一片，絕對不吹，這是我吃過最好吃的西瓜，很甜不膩，很脆水分多，皮還非常的薄，“呼哧呼哧…… ”眨眼功夫，一個圓溜溜的西瓜就被我們乾光了，感覺真不錯！吃也吃了，很快我們進入了正題，開始了對於爺爺的採訪，我迫不及待的問了第一個問題:
“爺爺，早就聽說過嫁接西瓜了，可是一直不知道是怎么一回事，什麼叫嫁接啊？”
“嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗或從成株上切下來的帶芽枝段的，接到另一野生或栽培植物的適當部位上，使其產生癒合組織，形成一株新苗。”
“哇！好神奇啊！為什麼要嫁接西瓜啊？嫁接的西瓜有什麼優點？能解決什麼問題？”
“通過選用根系發達、抗病、抗寒、吸收力強的砧木，一可有效地增強植株抗病能力，例如用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效的防治黃瓜枯萎病同時還可推遲霜霉病的發生期。二可有效地提高植株耐低溫能力。由於砧木根系發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜。
“……”
輕鬆地對話讓我們都受益匪淺，學到了好多知識，臨走，我們在瓜地里“偷”了幾個超小的瓜，於爺爺還送了我們每人一個大西瓜，就這樣我們吃著，“偷”著，拿著，真的很開心。