篇一
今天是周末,本來想睡晚一點的,但是強大的生物鐘讓我很早就醒來了。爸爸媽媽忙了一個禮拜了,還在睡,我決定起床給他們準備早餐!
做什麼呢?我從來都沒有做過早餐,想到以前我看到媽媽做過湯圓,所以才想到做湯圓。說乾就乾,我準備了糯米粉和芝麻白糖,準備給爸爸媽媽做早餐了。
我原以為元宵很好做,只要用水和糯米粉調成糊狀,然後壓成餅,再把芝麻和糖做成的餡放進去,把糯米餅疊起來,再揉成小團就行了。可是就連揉糯米糰都很難。我第一次放了一大堆糯米粉,加了一點點水,我的糯團還是乾粉,我趕緊加了一杯水下去“補救”,但水又太多了。第二次我只加了一小把糯米粉,終於把糯米糰揉好了。
該做湯圓了,我一個一個地把芝麻白糖餡放進糯米糰里,一面哼著小曲。不知什麼時候媽媽已經起床坐在我的旁邊了,但沒出聲。當我抬頭她望她時,她見我一身的糯米粉,哈哈大笑起來。我說:“笑什麼笑,好像你學的時候不是這樣子似的。”媽媽說:“要想使你的‘醜小鴨’變成‘白天鵝’,得到鼠年馬月才行。”我很不服氣,就要做給她看看。我先把糯米粉揉成團,把它壓成餅,再加上芝麻和糖,把它們揉圓,就做好了一個,但不管我怎么努力,那不爭氣的湯圓總是到處都露餡。
爾後,媽媽給我做示範,只見她像變魔法似的,一個個又圓又白的湯圓從她手裡就變成了。我照著媽媽的方法做了幾個,果然比前一個做的好。這時,爸爸起來了,笑著說:“喲,我們家的‘醜小鴨’還不錯,居然可以變成‘白天鵝’!”我和媽媽都開心地笑了起來。
今天真的很開心,我學會做湯圓了,我們全家人一起吃了一頓美味的早餐。
篇二
星期天,也是元宵節的前一天。我上完奧數課後懷著激動的心情去乾媽家,因為我要和乾媽、的好朋友侯元一起做湯圓。待我急匆匆的趕到乾媽家的時候,乾媽和侯元已經準備好了水、麵粉、黑芝麻和糖。我趕緊洗洗手到乾媽跟前說:“乾媽,我想包一個。”乾媽給了我一個麵皮,並提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一點,接口處要使點勁,揉的時候要輕輕的……”。乾媽的話沒說完,我就亟不可待的動手包起湯圓來。
首先我在麵皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然後用蠻力使勁的把口封上,由於用力過大,就成了扁扁的,猛一看像個餃子。呵呵,不管那么多了,我開始使勁在手掌中揉起來,因為沒有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。心想:呀,你這小湯圓還敢跟我較勁,看我怎么收拾你!於是我把湯圓直接按在了水裡,瞬間湯圓變成了“糊糊”,水裡到處都是黑芝麻,像一個個頑皮的小蝌蚪,還朝我吐泡泡。我急得直撓頭,這可不打緊,乾媽和侯元看著我哈哈大笑起來,原來手上的面都沾到頭髮上了,像個小老頭。
乾媽重新給我一個麵皮,這回我可小心了,先在麵皮的中間輕輕按一個小窩,然後放了半勺黑芝麻,撒了一點點糖,弄了點水把口牢牢封上,最後放在手掌中輕輕的轉著圈揉,不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈現在手中,均勻圓潤,好看極了,心裡樂滋滋的。
學會做湯圓後我和侯元開始比賽,乾媽當裁判。在乾媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,一個、兩個、三個……,盤子慢慢被我的湯圓占滿了。
篇三
元宵節到了,家家戶戶都要掛彩燈和做湯圓。為什麼要掛彩燈和做湯圓?傳說古時候有一位皇帝得了眼疾,怎么治都治不好。於是有位大臣提議,在正月十五那天晚上,讓家家戶戶都掛彩燈和做湯圓。皇帝讓老百姓們照辦了。正月十五那天晚上,皇帝看到人們掛起來了五彩繽紛的彩燈,同時,每家每戶都團聚在一起吃湯圓,大街小巷都洋溢著歡樂的氣息,看著眼前這歡天喜地的景觀,皇帝的眼疾一下子就好了。於是,皇帝讚嘆道:“啊!真是小湯圓大團圓呀!”從此之後,皇帝命令全國的百姓們都要在正月十五那天晚上掛彩燈和吃湯圓來辟邪,以求得國泰民安。
那湯圓是怎么做的呢?正月十五那天,我懷著好奇的心情蹦蹦跳跳地來到真人圖書館學做湯圓。來到現場,只見有很多家長和小朋友已經在課室里期盼著,看來,他們也和我有一樣的心情吧。於是,我和媽媽找了個位置坐下來,只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡、和一大一心兩個盆,這些都是做湯圓必備的原材料。過了會,有一位披著綠色大掛,戴著一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓,她看起來有四十來歲,一看就知道是個經驗豐富的廚師,由她來教我們做湯圓一定會做得很美味。她跟我們示範了怎么做湯圓後就讓我們自己作手做了。
我們把米粉團做成一個個小小的圓球,這只是半成品,湯圓沒有餡怎么行呢?於是,我用大拇指在圓球中間壓出一個窩,然後把芝麻餡填在這個窩裡,填完後必需把餡壓進去,否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來,輕輕地揉圓,但不要太大力,否則會把它壓碎。這時,一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了!
我們高高興興地拿著湯圓回家了。晚上,我吃著自己親手做的美味湯圓,感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比!我經不住讚嘆道:“啊,自己做的湯圓真好吃!做湯圓的過程也很好玩!”