在這個世界上有許許多多的美味，但我最喜歡的是肉凍的味道，那肉凍並不是指那些在大街小巷裡出售的肉凍，而是爺爺親手做的肉凍，那肉凍里有令我難忘的味道。
小時候的我最喜歡去爺爺的老屋，爺爺呢？就會給我準備世界上最美味的肉凍。“爺爺！爺爺！我回來啦！”我一路走小跑來到爺爺跟前。每次爺爺就會摸摸我的頭，笑道：“丫頭來啦，走，爺爺給你做肉凍去！”我聽了高興地一蹦三尺高。
爺爺領我走進廚房，一邊忙活一邊在嘴裡念叨著：“先把大骨頭剔出來，免得把丫頭卡到，脆骨要留著煮爛了好吃！”“爺爺，好了沒？”我饞得直跺腳。“這就好了，快！到外面抱些柴去！火燒得旺，肉就熟得快！我趕忙跑到外面，抱了一大堆柴，不停地往爐膛里添柴，小臉也被火烤的紅彤彤的，一想到美味的肉凍就要熟了，我興奮的也不顧地上髒不髒，乾脆一屁股坐在上面，把木柴全部塞進爐膛，結果爐膛被塞地滿滿當當，“生氣”地朝我“吐”出一堆黑煙，嗆得我不停地咳嗽，連眼淚都流出來了。爺爺見狀，忙把我抱到椅子上，拿起旁邊的小木偶放在我手裡，說：“以後放柴要慢慢放，別一股腦地全放進去。就像做事兒一樣，凡事啊，都要慢慢做，細心做，給人個喘氣的功夫，這樣就能做出好事！知道了吧？”我瞪大眼睛看著爺爺，似懂非懂的點了點頭。說：“是不是這樣做肉凍就能好吃？”爺爺笑著說：“對！”
不一會兒，肉凍的香味飄滿了整個小院，連路旁的小孩都忍不住站在門口往裡張望。爺爺笑眯眯的招呼我過去：“來嘗嘗怎么樣？”我欣喜地接過一塊肉放進嘴裡，抱著爺爺的腿大聲說：“好吃！”爺爺則樂呵呵的拉著我說：“好吃咱就再吃一塊兒！”“嗯！”爺爺用手指點了一下我的鼻子：“小饞貓！”說完就哈哈大笑起來。門外的小樹苗在風中不時地搖擺，難道它也在笑話我嗎？
後來，有人問我愛是什麼？要我說，愛就像爺爺做的肉凍，世界上成千上萬的肉凍，唯有爺爺做的肉凍最為特別，因為爺爺的肉凍有一種味道令我難忘，我知道，那是愛的味道，是爺爺對我深深的愛……