關於消費市場競爭法則的微型研究報告
——從大小碗餛飩進行比較
(五)一班陳勁宇
我家住在五台山牌樓巷,家門口有一家沙縣小吃店,主打產品是扁肉餛飩,軟硬適中、糯香爽口,我特別愛吃。店中餛飩通常以碗賣,大碗10元一碗(20個)、小碗8元一碗(15個),平時我都是吃小碗。今年國慶長假,爸爸有一天帶我去玄武湖遊玩,回來後我感到特別餓,來到店內要了一份大碗,結賬時爸爸給了10元,當時我也沒多想。晚上,爸爸帶我到醫科大學散步,問我大小碗餛飩有何區別。這能有什麼區別?我漸漸陷入了沉思……
大碗10元買20個餛飩,平均0.50元一個;小碗8元買15個,平均約0.53元一個,小碗中一個餛飩要比大碗的貴一點。那么,這樣的話,我情願吃大碗,我急不可耐地答到,並為以前總吃小碗後悔不已。爸爸笑著說,你只答到了一點,你想想,大碗畢竟要多5個,如果吃不掉不就浪費了嗎?這中間難道還有其他奧妙嗎,我又陷入了思索……
大碗10元20個,小碗8元15個,20與15的最低公倍數是60。那么買60個餛飩,大碗要三碗,需花30元;小碗要四碗,需花32元;如果買120個餛飩,大碗要六碗,需花60元;小碗要八碗,需花64元……
大碗(碗)
1
2
3
4
5
……
價格(元)
10
20
30
40
50
……
小碗(碗)
1
2
3
4
5
……
價格(元)
2
16
24
32
40
……
這就是說,吃的越多,買大碗越划算,我趕忙把答案告訴爸爸。爸爸微笑地點點頭,接著說,通常消費越多,應該感到越便宜,買同等數量的東西也就越省錢,這是邊際成本在下降,大碗餛飩就體現了這一法則。下次約我們班同學一起來吃餛飩,如果6個同學一起來,每人吃20個,買大碗只要60元,而買小碗則要64元,我補充道。
大碗(餛飩個數)
20
40
60
120
240
……
價格(元)
10
20
30
60
120
……
小碗(餛飩個數)
15
30
60
120
240
……
價格(元)
8
16
32
64
128
……
對呀,從消費者角度講,總體上這樣是便宜的,但對商家而言,則有了60元的收入,消費者越多,商家越喜歡,賺的越多,這叫規模效應,也叫規模經濟,爸爸不緊不忙說道。我說,下次再去吃餛飩,我就與別人合夥,按大碗買,這樣總便宜一些。爸爸笑道,這沒有必要,你想想,即使一次吃60個,買四小碗也只是多掏2元錢,這對於經濟再拮据的人,也能消費的起,商家把單碗價格壓低,為的是多銷,這就是常說的薄利多銷。
“邊際成本”、“規模效應”、“薄利多銷”……真沒想到,大小碗餛飩價格還有這么多學問,我自言自語。這叫小中見大、見微知著,許多高深的定律、精闢的規則,其實都是感知於平凡小事、來源於日常生活、提煉於實踐總結,你以後看問題、想事情,要善於多從小事中觀察和體悟,這樣知識掌握的最牢靠,爸爸如是啟示般地說。
簡評:作者在爸爸的指導下,就沙縣小吃為例,進行了深入的分析研究,從而寫成了有數據,有對比的研究報告,很有說服力,文章組織結構邏輯性強,是一篇不可多得的好文章!