外婆每天早上都給我蒸一個又香又甜的水蛋。我聽媽媽說水蛋的營養可豐富了，所以從今天起我要自己試試蒸水蛋了。
首先我拿出一個雞蛋，接下來我把雞蛋“砰”的一下打出來了，然後用筷子把它攪拌均勻，再下一點點鹽和油，還要加點水。加了油之後，我聞到了香噴噴的味道！我真想馬上就吃一口啊！可是還沒熟，我立刻燒好水，把水蛋放下去，我好像忘了一件事？那就是下醬油，一定要下一點醬油。哇！在這裡我看見它慢慢地從深黃的雞蛋變成了淺黃的水蛋，這真是一個好的發現。做好以後，我給媽媽嘗了一口，媽媽說：“真好吃”！我也嘗了一口，果然比所說的好吃多了！
今天我真開心，這是我第一次蒸水蛋。