第一次下廚作文（1）
今天上午，媽媽說要教我炒“青椒土豆絲”這道菜，我心裡別提有多高興了。 第一步：洗青椒、刨土豆、洗土豆。我在刨土豆的時候，不知道為什麼，那土豆的皮總是刨不下來， 好像跟我作對似的，但在媽媽的幫助下，我完成了第一步。第二步：切青椒和土豆，我拿著菜刀切著，可我怕切到手，就很慢很慢地切著，頓時，我覺得菜刀特別沉重。不過，我並沒有放棄，繼續切著。由於我動作慢，兩個步驟就花去了25分鐘。終於做第三步——炒菜了。在媽媽的指導下，我先放些油在鍋中，等油熱了以後，只聽“茲拉”一聲，我就把切好的土豆絲放入了鍋中，接著，我就拿著勺子炒了起來。又有麻煩了，有的土豆絲總是不聽話，一直要跑出鍋去，把我弄得手忙腳亂，而且呀，還讓我把別的土豆絲給炒焦了，真氣人！然後，我又放入了適量的配料，過了一會兒，我有把青椒放入了鍋中翻炒，一會後，媽媽見好了，就叫我關掉了煤氣，又說：“孩子，嘗嘗你的傑作吧！”我嘗了嘗，覺得還可以，就學著媽媽的樣子，把我的傑作給盛了出來。 我吃著我自己炒的菜，心裡像吃了蜜一樣甜。同時，我通過這件事，也明白了：炒菜也是一件不容易的事，而媽媽每天都要炒很多道菜，她是多么辛苦呀！我一定要以優異的成績來報答媽媽！
第一次下廚作文（2）
星期天，我和我的同學兼最好的朋友羅敷約定：下午來我家下廚做菜。這可是我第一次下廚，我心裡不免有些緊張，但欣然期待著。
“咚——咚——”一聽到敲門聲，我迫不及待地打開了門，這個鬼傢伙竟還拎來土豆、豆腐之類的菜呢！
我倆直接進了廚房，繫上圍裙，各自忙開了，洗的洗，切的切。羅敷切著豆腐，微笑著問我：“你喜歡吃‘黃燜豆腐’，還是吃‘麻辣豆腐’ ？”我想起曾吃過黃燜鯉魚，很好吃。“那就吃黃燜豆腐吧！”我毫不猶豫地答道。“好——嘞——”羅敷均勻地把豆腐一塊一塊切好後，手在圍裙上擦了擦。“你家有肉嗎？”
我打開冰櫃，有肉。可是，肉是冰凍的，好似石頭。我們怎么切得碎呢？這可真難倒我倆了。有了！消毒櫃！我把肉裝在盤子裡，放進消毒櫃，通過一會的高溫解凍，凍肉軟嫩如初。羅敷一手拿著肉，一手在我肩膀上猛捶一下：“你真聰明嗯！”我心樂開了花。
準備工作一切就緒，羅敷打開液化氣火，往鍋里倒一些油，油熱了，把豆腐放進去，慢慢翻動，待豆腐有一些黃色，放進水和肉末，蓋上鍋蓋，用細火燜一會，揭開鍋蓋，放一些鹽、胡椒粉、蔥花、生薑末，翻幾下，一道香噴噴的“黃燜豆腐”出來了！我趁羅敷不注意，偷偷地用手抓起一塊豆腐就往嘴裡塞，哇——太好吃了！可是，我的喉嚨現在還有點痛——因為那塊滾燙的豆腐！接著，我們還煮了土豆絲、火腿炒蛋、肉末面。其中，有兩個菜燒糊了。
煮完後，我們津津有味地享受著自己第一次親手釀成的“勞動成果”。邊吃邊笑，羅敷不時地伸出她的黑舌頭（吃糊菜造成的），向我扮鬼臉。