寒假作文:第一次做飯

今天我第一次做飯。

我先燜米飯。媽媽讓我燜兩盒米,我擔心不夠吃,就偷偷加了一盒米。我把米淘了兩遍,把淘米水留著一會兒洗菜用。往鍋里加水,直到沒過米麵約1.5厘米為止。然後插上電,按下開關,開始燜飯。

我今天做的第一個菜是手撕苞菜。我準備了一個大苞菜,把苞菜撕成一元硬幣大的小塊,媽媽說太小了,我就撕大了一點,撕成四厘米的小塊,然後洗一下。我準備了蔥姜蒜和辣椒、花椒。把鍋加熱,放一些油,再放入蔥姜蒜、辣椒、花椒,鍋里就噼噼啪啪地爆出香味來了,這時把苞菜倒入鍋里,然後馬上迅速翻炒,炒熟後加一點鹽,這樣香噴噴的手撕包菜就出鍋了。第二個菜是西紅柿炒雞蛋。我洗了兩個西紅柿,把西紅柿切成兩半,再切成條,再切成塊。我拿出四個雞蛋,洗了洗,我握住雞蛋,在碗邊敲一下,敲出裂紋,順著裂紋把雞蛋掰開,雞蛋液就流進了碗裡。我敲第三個雞蛋時,使的勁太大了,結果雞蛋嘭地掉地上了。敲第四個雞蛋時,敲了幾下都沒敲破,最後我彈了一下彈出了一個洞,我就讓雞蛋液順著洞流進碗裡。我用筷子把雞蛋液攪均勻。我讓媽媽幫我炒了西紅柿炒雞蛋。

開飯了,吃著我自己親手做的飯菜,感覺比媽媽做的還要好吃。