我經常問家長：“做飯到底難不難？”而家長經常說：“不難，只要認真做就可以了。”我半信半疑，但是在XX年6月1日，我親自做了一次小廚師。
“我好餓啊！老媽怎么還不回啊！我快餓死啦！”這是我第一百二十八次的“鬼哭狼嚎”了。“媽 媽呀！你在哪裡啊！”我邊說邊往冰櫃那裡移動，我打開冰櫃，本以為裡面有許多的而且可口的食物。可結果卻讓我石化了，冰櫃里除了土豆就空空如也了。唉！該怎么辦呀！媽 媽再不回來，我就餓死了。“難道今天我要親自下廚”。我的腦海里想到了這句話，我像遭了雷擊一樣，愣住了，半響回過頭來。沒辦法，只能自己做飯了，雖然做飯難，但挨餓更難熬，我從冰櫃里拿出僅剩的土豆（我淚流滿面，怎么冰櫃里只有土豆這種食材）。來到廚房裡，先將菜板、菜刀、土豆洗乾淨。但是接下來讓我傻眼了：怎么切土豆呢？沒辦法只能拿菜刀胡亂切，用上我“獨創”的削皮“刀法”，土豆皮終於離開了土豆，露出了淡黃的土豆肉，也在我的“精心雕刻”成了一個大大的並且標準的正方體。我本想將這個正方體切成絲，可是卻將它們變成了各種大小不一、長短不同的土豆棍，我千辛萬苦終於在櫥櫃的角落裡找到了紅辣椒。我將紅辣椒洗淨，用剪刀在辣椒的中心沿著一條線剪下來，然後用清水將辣椒米給逐一洗盡，再用菜刀將它切成絲。我拿出鍋，清洗乾淨，將底部擦乾淨，放在灶上，打開天然氣。我找來油倒在鍋里，我一倒下油，油就像一個小人在鍋里跳起了霹靂舞，雖然跳得好，但那架勢卻把我嚇得不得了。我趕緊拿起鍋蓋擋住了鍋，那些油濺在鍋蓋上，我不禁放下心來。接著我小心翼翼地端起盤子，把土豆倒進鍋里，只聽“刷拉”一聲土豆便進了鍋里與鐵鍋來了個親密接觸，我再將紅紅的辣椒絲倒進鍋里。黃黃的土豆絲在油的澆淋下顯得金燦燦的。紅紅的辣椒絲也顯得有一種嬌媚之紅，土豆在辣椒的陪襯下顯得更金黃，讓人一看便擁有食慾，我在這土豆炒紅椒上灑了一些鹽、雞精等調料。就這樣一盤美味的土豆炒紅椒就完成了。我將這盤菜倒進了盤了里，迫不及待地吃了一口，啊！好香啊，真好吃！真是太美味了！
在這次做飯中，我明白一個道理，人要學會獨立！更要懂得做家務活。