第一次做飯作文

那是一個暑假的早晨,明媚的陽光頑皮的透過玻璃,照在了我房間裡。我有些不情願的伸了伸懶腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么沒人叫我起床呢?我納悶地心裡嘀咕,本來還想賴床,但受不了肚子的咕咕叫。於是起床了。

我在每個房間裡看了看,確定家裡一個人都沒有。家裡人去哪裡了?我想了一下:爸爸媽媽肯定上班去了,爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法,我先找點東西墊底吧!便在家裡尋找起來,廚房裡沒剩菜剩飯,茶几上也只有幾塊餅乾孤零零的躺在盒子裡。

看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米,然後在電飯鍋里加了適量的水,蓋好鍋蓋。作什麼菜呢?我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋,把它打在一個乾淨的碗裡,加了一點鹽後,就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的,拿不穩,更害怕切著手。費了九牛二虎之力,終於把番茄切碎了,就不管它大顆還是小粒了。終於到了關鍵的一步,我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油,等油溫高了,我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去,然後把鍋拿起來,讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋,而且受熱均勻,顏色也會很好看。等雞蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒幾遍,這樣,又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

終於可以吃飯了,我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊,一陣米飯的清香撲鼻而來,我趕緊盛了一碗,就著蕃茄炒雞蛋,津津有味的吃了起來,啊,真香啊!

在家做飯的想法由然而生。我一個箭步沖向廚房,做什麼好呢?想了又想,決定下麵條,於是,掀開鍋蓋,洗鍋,拿麵條……一切準備就序後,我又傻眼了——到底是應該先放面還是先放水?我努力地回想媽媽下麵條的場景,經過幾番掙扎後,我決定先放面,原因嘛,就是泡速食麵時都是先放面,下麵條可能也一樣。

我拿出適量的麵條放入鍋中後,我又總覺得不對勁,到底是哪兒呢?噢!原來是麵條總是直直落落地躺著,沒挨著鍋底。於是,我索性把它從中折斷,嘿嘿,這下就好了。

我又提來水瓶,往鍋里倒水,並學媽媽一樣把煤氣打開,結果!可惡!!居然!!唉,我擰不動,我只好把麵條當速食麵一樣,用開水泡軟。

做好後,我急忙嘗了一口——“呸”,什麼呀,麵條都還是生的!

那是一個平靜的星期天,已學習了一個星期的我剛睡懶覺起來,我懶洋洋地伸著懶腰,打著哈欠,肚子餓的咕咕叫,媽媽又不在家,又沒給我留零花錢,唉!看來我必須親自下廚了。

說乾就乾,我學著媽媽的樣子,繫上圍裙,把菜放到洗菜池裡,然後放上水洗菜。洗菜可不是一件簡單的事,我洗了好長時間才把菜洗乾淨。我小心翼翼地拿起菜刀切土豆絲,因為土豆是圓的,一直在案板上滾來滾去,切的土豆絲也是粗的粗,細的細,但總算是把它切成絲了。豆芽可比土豆好多了,至少不用切,只要洗乾淨就行了。最後環節了——炒菜。

我打開抽油煙機,開了電磁爐,往炒鍋里添了點油,等油熱了把菜倒到炒鍋里就手拿鏟勺,有模有樣的炒起菜來。這個我是熟悉的,因為媽媽有時忙的時侯會讓我幫它攪菜。可是炒著炒著,一滴油濺在我的手上,立刻火辣辣的痛,我急忙跑到洗手間,往手上淋冷水才緩解了疼痛。哎呀,不好!菜要炒焦了,我急忙把關了電磁爐,還好土豆絲沒有“慘遭不幸”。做第二個炒豆芽菜時,我吸取了前一次的教訓,很成功的把豆芽炒熟了,而且我聞著香噴噴的呢!飯做好了,我也能做飯了。這時門響了,是爸媽擔心我一個人在家提早回來了,還給我帶來了我最喜歡吃的漢堡。我神秘的把他們讓進客廳,我把一早上的成果讓他們品嘗,他們讚不絕口,一家人的笑聲迴蕩在客廳里……

通過這次經歷,讓我懂得了:看似簡單的事,做起來不是很容易。今後遇到任何事情,都要認真對待,全心全意的做好每一件事。

星期六的晚上,我跟小姨一起做蛋炒飯。

我試著切菜,一開始我有點害怕,但是小姨教我方法後,我就不害怕了!我接著切小蔥時,剛切了第一刀,我就淚流滿面、落荒而逃了,“這味道太沖鼻子了,我以後再也不切小蔥了!”我心裡說。

開始炒菜了,看著花生油在熱鍋里“嗞、嗞、嗞”地一邊唱歌一邊跳舞,我又害怕油飛濺到我手上。我只能小心翼翼地拿著鏟子,一邊往後躲著身體,一邊夠著用鏟子來炒飯菜,害得好多的米飯都撒了出來。小姨了我炒飯的樣子說:“安安,膽子大點,翻炒的時候小心點!”“明白了”我說。隨後,小姨又要我讓開一下,她沿著鍋邊又加上些油。然後,我們再加了小蔥、胡蘿蔔,接著翻炒……

“終於做好了!”我說。然後,我叫全家人都過來品嘗我的手藝,他們都誇說“好吃!”我聽了心裡甜滋滋的。

通過做飯,我知道做什麼事都要膽大心細,還要用心才能有好成果!

那是一個燥熱夏天中午,爸爸媽媽都不在家,家裡只有一個飢腸轆轆的我。咳,我的肚子呀,早就餓的不行了。

沒辦法,我只能自己做了。可是,家裡什麼都沒有啊。哎,家裡有雞蛋,不如就做炒雞蛋吧。對,就這么乾。以我的飯量,怎么也要四個雞蛋吧。

說乾就乾,我便進了廚房。看媽媽平常的樣子,應該先打雞蛋,我拿了四個雞蛋,往碗裡打,可我沒想到我竟然連這點小事都做不好。不是把雞蛋打到碗裡面,就是把雞蛋殼打到碗裡。終於把四個雞蛋打完了,可是我卻浪費了十二個雞蛋。咳,做飯真頭疼呀!

接下來,就是攪雞蛋了,這個容易,我經常幫媽媽攪。攪好雞蛋,就開始炒雞蛋了。可是,應該怎么炒呢?難題來了。嗯?怎么辦呢?算了,隨便炒炒試試吧,反正我也想不出別的什麼辦法。

開火,放花生油。啊,油都濺出來了;啊,燙死我了;該怎么辦呢?用鍋蓋當著吧。放雞蛋吧。呀,油濺到我手上了。燙死我了。我把鍋蓋扔到了地上。鍋蓋啪啦的發出一陣清脆的聲音。啊!雞蛋糊了,找盤子。不好,盤子沒刷呀!趕快刷一個吧。啊!好滑呀。盤子打碎了。快再洗一個。關火!!!

嗯!已經全糊了!怎么吃呀?而且還浪費了很多雞蛋、花生油、還有一個打碎了的盤子。家裡的廚房已經變成了剛打完仗的戰場一樣,亂七八糟的。唉!做飯真是個讓人頭疼的問題呀!

大家不是都喜歡聽鍋、碗、瓢、盆“交響曲”嗎?那我今天就來個小不點做飯“永嘆調”。星期天,爸爸媽媽都加班,家裡只剩我一人。我飛快給好朋友謝嘉慧、李璇、傅林打電話,讓她們來我家做客。她們馬上就趕來了。我完了好一會,來了一個“大鬧天宮”突然,我們四個都餓了,你看看我,我看看你,不約而同的跑向廚房。

今天媽媽去乾農活了。我心想:媽媽一定很累,回家還要做飯,我要為媽媽分擔一下。於是我就想做飯。

我要做的是炒蘿蔔。

我先把蘿蔔洗乾淨,然後我就把蘿蔔切成一片片的。再把鍋刷乾淨,在鍋底下添柴、生火。直到鍋中沒水了,再添五勺油。又熱了再添上事先準本好的肉,肉快黃了,再添蘿蔔片。然後就是反、添柴。直道沸騰了,再程出來。然後就是等媽媽的到來。

媽媽回來了,看到桌子上的飯菜,說:“喲!我們家的公主長大了,知道心疼媽媽了。”說著,我就給媽媽端來了洗手水。媽媽嘗了一下菜。又說:“真是世上最美味的佳肴”。我聽了,心裡美滋滋的。