每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋，我就激動分、興奮不已。今天是周末，我打算自己試一試，讓媽媽嘗嘗我做的菜。
我先從冰櫃里拿出了三個雞蛋和一個大番茄，把番茄把洗乾淨，用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊，切完後放在盤子裡，準備打雞蛋……不幸的事情發生了，“啪!”手一滑雞蛋掉在了地上，金黃色的蛋黃流了出來，我小心翼翼地拾起來扔進垃圾桶里，然後深吸一口氣拿起第二個雞蛋，這次終於成功了，把雞蛋打進碗裡，我用筷子不斷攪拌，然後加進一點水，媽媽說過“這樣雞蛋的口感會更加嫩”。
準備就緒，我打開煤氣灶，在鍋里放了一點油，把雞蛋倒進去，只見雞蛋跟開花一樣，翻出許多泡泡，還發出“滋啦——滋啦”的聲音，正當我興奮時，手碰到了鍋沿上，燙的我“哇哇”直叫，像青蛙似的跳到旁邊，可是一想到雞蛋要焦，又趕緊跳了回去。雞蛋終於炒好了，我再把切好的的西紅柿放到鍋里一起炒，然後再放糖、鹽、味素……過了一會兒，就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的聲音，隨著香氣瀰漫，西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽尋著香味湊過來，嘗了一口，“嗯……不錯，味道鮮美，以後你就做媽媽的小助手吧!”
通過今天自己做菜，我深深體會到媽媽平時的辛苦，為了給我做可口的飯菜，不知道流了多少滴汗，燙過多少次手，以後我一定要學更多做菜的本領，給媽媽做好吃的，讓她可以多點時間休息。