“媽媽，今天中午我做一道香蔥炒蛋請你嘗嘗，這可是老師布置的任務，二來嘛!也讓你享享清福。”我邊說邊在媽媽懷裡撒嬌。“有這等好事，我當然贊成。”媽媽爽快地說。我高興地摟著媽媽的脖子，心想：我才第一次炒蛋，不知能不能炒好?心裡不由地想起媽媽炒蛋的情景……盼星星，盼月亮，終於到了中午。我要開始行動嘍!
我先拿了一隻碗，將雞蛋的外殼對準桌角敲了敲，只聽見“啪”地一聲，雞蛋裂出了一條縫，我立刻使出了全身的力氣把蛋殼扒開，一個黃澄澄的“小寶寶”撲通一聲滑了出來。遺憾的是，由於手勢過猛，蛋黃被捏碎了。我失望地說：“唉!我的蛋黃呀!”我從失誤中吸取了經驗，又重新拿出一個雞蛋，小心翼翼地在桌角上敲了兩下，蛋殼裂開了，我輕輕地扒開蛋殼，一個完美無缺的蛋黃滑落在碗裡。頓時，我沾沾自喜，得意地說：“我終於成功了!”說完，我抓起筷子把那黃澄澄的蛋攪拌均勻後，放上香蔥、鹽、味素，然後將油燒熱，把攪拌均勻的蛋倒入鍋里，鍋里發出“哧啦、哧啦……”的響聲，雞蛋馬上變成了一個大餅，蛋面上還鼓起一個個小泡泡，我趕緊用鏟子將雞蛋翻了個身，就這樣反覆地翻來覆去。這時，我熱得兩眼直冒火星，兩手直發軟，但我還是堅持著。終於，一道香蔥炒蛋出爐了!濃濃的香味撲鼻而來，我淌著口水說道：“真香啊!”於是，我馬上端著香蔥炒蛋激動地來到爸媽面前，開心地說：“請你們嘗嘗，味道好不好?”爸媽各夾了一塊，放進嘴裡，還不時蠕動著嘴巴，好像在吃著法國大餐似的!過了好一會兒，爸媽豎起了大拇指，連聲叫好：“嗯!鹽味掌握的正好，味道不錯，比我們燒得還要好吃。”聽了他們的誇獎，我暗暗慶幸：沒想到第一次出手，運氣還不錯嘛!我開心得快要飛了……
我也忍不住吃著香蔥炒蛋，奇怪!怎么這次的香蔥炒蛋就特別的好吃。喔!那是因為是我燒的嘛!