端午節就要到了,我真的很高興。
一大早,我們就來到了回民街,這裡可真熱鬧啊!我看到了好多人,有賣粽子的、有賣綠豆糕的、有賣牛肉的還有賣羊肉泡饃的。也有好多人在買自己需要的東西,這裡車水馬龍,我們都走不過去了,只好在這裡等了一會,等車過去了,我們人群才慢慢的走過去。我們來到一個買牛肉的地方,這裡的隊伍排的好長,聽媽媽說這家的牛肉很好吃,好多的人都是慕名而來。我們也跟著後面排起了隊,大概等了十幾分鐘就買到了我們要的醬牛肉和臘牛肉。
我們來到了一個買綠豆糕的攤位前,只見這位買綠豆糕的叔叔拿出做綠豆糕的器具,是一個有著二十五個格子的模子,西面用兩根木棒夾著一塊印有花紋的板子。接著他將一些花生粒放在格子上,在講事先準備好的綠豆粉分別放在格子裡面,然後拿來專用的小榔頭,按著順序在每一個格子上面敲打,等將所有的綠豆粉敲打結實後,拿來小鏟子,將多餘的綠豆粉鏟去,這時候叔叔將兩根木棒抽走,再將模子向下用勁一下,綠豆糕就做好了。一位阿姨拿來一個盤子將綠豆糕拿走,擺在最前面就開始賣了。這些綠豆糕有豆沙、花生、黑芝麻、葡萄乾、杏仁、桃仁、棗泥、玫瑰口味的,我還是最喜歡豆沙餡的,我和媽媽買了一盒豆沙餡的綠豆糕,就高高興興的回家了。
我喜歡過端午節,不僅吃到自己喜歡的綠豆糕,還知道了綠豆糕的製作過程,我真的很高興啊!