端午節

轉眼間,一年一度的端午節又到了,端午節在農曆的五月初五,是一個傳統的節日,這一日,人們都要賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、在屋檐上插上艾葉,有時還要佩戴香囊,在手腕上纏紅絲線。

據說,端午節是為了紀念我國古代著名詩人屈原而產生的,這個節日已有兩千多年的歷史了。

端午節的早晨,天還蒙蒙亮,婆婆就已經把包粽子的材料各準備好了。婆婆將粽葉和繩線(水草)放入了鍋中蒸了一會兒,晾乾了水,糯米等餡料放入清水中浸泡,再倒掉水,放入食用鹼,忙活了一會兒,才開始包粽子。只見婆婆挑了兩片又寬又長的粽葉,熟練地捲成喇叭狀,再降一些餡料放入“喇叭”里,最後三下五除二地左一包,右一裹,用繩線繫緊,一個四角的粽子就包好了,讓我看的眼花繚亂,目瞪口呆,我也躍躍欲試,向婆婆那樣包起來,雖然動作很生硬,不是像婆婆那樣得心應手,而且包的還不太像,可還是成功了,那粽子支起“耳朵”,還挺神氣的呢!

一個多小時後,粽子就煮熟了,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴,忍不住打開粽葉大大的咬上一口,粽葉獨特的香味與糯米的味道混在一起,真好吃。吃著這香甜的粽子,我仿佛感受到屈原的那顆火熱的愛國之心在跳動,在呼喚:“懲治貪官污吏,為人民除害!”

啊!這小小的粽子,包含著屈原的愛國精神,願這個傳統與屈原的這愛國精神一直傳承下去。