我是六十年代的人，那時候，想想還是挺可憐的，那時候啊，吃塊肉不容易啊。
那時候，我還是一個徒弟，跟一個人做工，到了吃飯的時候，擺上桌的大部分是菜，什麼大白菜啊，豆角啊，土豆啊，都是菜地里常見的品種。那時候，豆腐，肉真的是難得品上一回，那肉擺上桌，一盤，上面擺著肉，下面是鹹菜，師傅有時想吃肉了，就用筷子往盤子裡夾一塊，然後呢，在空缺的地方用另一塊肉填上去，擺好，你說，我們做徒弟的，還敢吃么，有時一盤肉要擺好久呢，貌似都沒人吃，其實大夥的口水都往心裡咽呢，實在受不了，那就用筷子下面的鹹菜夾走。
記得有一次，擺了三桌酒席，那時候，那時可算是大擺酒席了，什麼師傅都來了，理髮的，木匠，粉刷匠啊什麼的。桌子上擺了盤肉，大夥可高興了，坐在一起，每個人都有肉吃了，一伸手就夾了一塊，放在嘴裡，心裡美滋滋的，這肉啊，都不捨得咽下去，得多嚼幾下。有個徒弟，也伸手夾了一塊，那塊肉啊，也搞搞特殊，那小兄弟，一夾，旁邊還連著一塊，不行啊，這樣，他趕緊的，抖了幾下，沒抖下來，再抖幾下，哎，居然不起作用，旁邊的兄弟看的眼睛都紅了，不管了，吃了吧。那兩塊肉一眨眼就被送進嘴巴里，聲音都不敢吱一聲，剛咽下去，師傅就開始破口大罵：“你，你，怎么回事，你……”旁邊的人，看在眼裡，也都不敢吱聲。只是在默默的吃著碗裡的菜，好像剛剛這事跟他們有關係似得。
想想那個時候，還真是命苦啊。
現在呢，自己也開起了店面，做起了生意，雖然不能吃到一些山珍海味，但是肉還是能經常吃到的。看看我的兒孫們，他們那裡知道我們那時的苦啊，每天想吃什麼就有什麼，還不知道珍惜現在的好日子。哎，小伙子們，好好珍惜現在的日子吧，我那時候，苦啊……