佇立硝煙之中，黃沙漫天，縱馬橫刀，青光紫電映著綠袍金鎧，胯下赤兔嘶鳴，風煙里取敵首級。這是關羽的活法。登古樓，眺長湖，波瀾不驚，晴陽不喜，望北而嘆：先天下之憂而憂，後天下之樂而樂，悲哉，壯哉！這是范仲淹的活法。舉杯邀歌女，杯盞不停留，抬頭望月，月宮猶在，只是身禁他國，剩得春江愁水不盡流。這是唐後主的活法。
我們終是難及前人，不論瀟灑、雄闊或是多情。沒了詩情畫意的文雅，缺了金戈鐵馬的豪邁，但這又何妨？每種活法都是各家的私房菜，各有風格，各具獨特。
觀看《舌尖上的中國》，每道菜與其說是美食，不如說是一份份生活寫照：東北的麵食代表著北方人的簡單純樸，江浙菜透出江南人的精細，川菜反映著四川人的熱情奔放，粵菜則體現廣東人的活潑創新。但唯有私房菜最能體現一個人（或一類人）的活法。有的人活得像小蔥拌豆腐，圖一個簡單清淡；有的人活得像糖醋排骨，儘是滋味；有的人活得像醬沾醉蝦，個性醇厚又帶有點迷醉；也有人活得像雞蛋煮泡麵，就是混個熟。
到底是環境成就了人的活法，還是人自己的選擇產生了人群的劃分呢？我們知道孟母三遷，我們知道“近朱者赤，近墨者黑”，但我們也聽說“出淤泥而不染”；我們說讀書改變命運，但我們也看到了比爾?蓋茨、賈伯斯中途輟學卻走向成功的例子。我們困惑，我們迷茫，我們抬頭尋找成功者的捷徑……其實一切只不過人想知道需要怎樣一種活法，想要成為哪種特色菜、私房菜的困惑而已。
習慣於被命運的巨手推來推去，丟了自己主廚的機會，難免變成統一的套餐或快餐。
生而為人，縱然難及偉人之高，無法被列為滿漢全席，終將在命運的淘洗中成為一道家常菜，也定要使自己成為讓吃貨們競相尋覓膜拜的最具特色的私房家常菜。
人生不是同一配料的快餐，總要各成一派，自成一菜。