年味

眨眼間,已到元宵節,在我的心裡有很多年味的話語,一直想找個時間把它寫出來,然而因為春節的忙碌,一直沒有時間寫。今日沒課,我情不自禁地打開筆記本電腦,在鍵盤上敲打著年味的話語。

一、兒時的年味

小的時候,過年的鐘聲一敲響,我的心中有著說不出的高興,過年的前兩個星期,村裡的人會坐著拖拉機到十里之外的集市里買年貨。我也會跟父母去集市里買年貨,父母會給我買好吃的零食,還會帶我去買漂亮的衣裳,來迎接新的一年。

小年是浸糖果粉的日子,早上,許多人家會把幾十斤糯米,放到乾淨的水缸里浸泡,然後把糯米洗得乾乾淨淨的。翌日早晨,天還蒙蒙亮,就有絡繹不絕的人到打粉的地方,用機器把糯米打碎成粉,然後用一個桶子把粉裝回家。生火把鍋子裡的水燒開,燒開後,用適量的黃糖或白砂糖和適量的糖果粉,弄到鍋子裡,調成糖漿糊。

然後把糖漿糊弄到另外一些糯米粉上合攏。合攏後,捏成一團一團的,然後用一根木棍壓扁,用一把刀,把壓扁的糯米糰,切成一小條一小條的,還在上面撒一點芝麻。每當這時,我也會在旁邊看著家人做,有時趁家人不備,偷偷地就抓起合了糖漿糊的糯米糰吃,甜甜的。家人們用切成條的糯米糰,到沸騰的油中去炸,粉條瞬時會在沸騰的油中膨脹起來,等完全熟了,便會撈出鍋子,這就是所謂的糖果。然後用一個籮筐裝著。每當這時,我都會到籮筐里拿熱乎乎的糖果,聞著香噴噴的,吃起來津津有味。

小年後,家家戶戶都會殺豬宰牛,每戶人家殺豬或宰牛之前,都會叫全村的人來幫忙,我們一群小夥伴,便會在旁邊當小幫手,生火燒水,水燒沸後,我們便躲在旮旯里,聽見殺豬或宰牛時的慘叫聲,等沒有了慘叫聲,我們才敢從旮旯里出來,便用一個木桶提著熱水,給大人們刷豬毛,刷完豬毛後,就給豬開腸破肚,豬的主人會把一些豬肉煮了,給大家擺宴席,請全村的人吃飯,幼時的我會跟夥伴在一個宴桌上吃飯,你爭我搶的,吃得可熱鬧了。就這樣,村裡的人,今天到你家吃,明天到他家吃,一直吃到大年三十。

除夕,吃過團年飯,母親會用糯米粉熬成漿糊,我在旁邊端著漿糊,母親一邊貼對聯一邊告訴我,這對聯怎么讀。張貼好對聯後,我便會去洗過年澡,然後穿上過年前買回家的新衣裳。然後,父母還有爺爺奶奶、大伯、嬸嬸會給我壓歲錢,我拿著一張張人民幣,高興得合不攏嘴,便會跟著夥伴們去商店買鞭炮,買到鞭炮,我們自己不會先玩。不一會兒,家家戶戶都會放煙花,四處便熱鬧了起來,我們一群小孩子便會跟著別的大人一起放煙花,當煙花上天的那一刻,我們激動得會四處亂跳,我們樂,大人們也跟著樂。

年初一,天剛蒙蒙亮,便有人打開門的鞭炮,我們也隨著鞭炮的聲音,起了床,幾個夥伴集在一起,到別人家的大門口,撿一些未點燃的鞭炮,用自己的打火機點燃,有些人家不準我們撿,我們便像做賊似地去撿,當被罵時,倉皇地逃走,然後,哈哈大笑。吃過早飯,跟著父母,提著拜年的禮品,到奶奶家拜年,爺爺奶奶都會給我紅包,拿到紅包後,我每次都是興高采烈地回家,躲在房間裡,拆開紅包,紅包里有新的二十的、五十的。可把兒時的我給樂了。初一過後,一些禮尚往來的拜年就開始了。我更是樂得合不攏嘴,每天都會跟夥伴們比紅包里的錢多。

年初六、七,這兩天,大部分走親戚的人家都走完了,村長會召集一些知道做年燈的人,聚集在大禮堂里做年燈。我們便會在旁邊噹噹幫手,裁剪一些紙之類的東西。做好年燈後,我們會系好鞋帶,準備追年燈。鞭炮一響,當年燈駕著火徐徐上升的那一刻,在一旁觀看的人臉上都會露出甜美的笑容。年燈跑,我們也隨著跑,大冷的天,我們追著年燈暖暖的,心中有著說不出的愉悅。

年初九,村里不會放年燈了,在村裡的門樓坪上舞龍,鞭炮一響,鑼鼓喧天,由二十多人組成的“長龍”在門樓坪上有秩序地舞動,弄得熱火朝天,無論大人還是小孩,都會沉醉於其中,樂得捧懷大笑。年初十,村裡的舞龍活動會延展到其他村里。早上,便敲鑼打鼓,舉著龍向別的村的方向走去。還未進村,村裡的人已站在旁邊,鼓掌相迎,在他們村舞完龍後,他們的村長,會給我們村的負責人一個大紅包。我們村的負責人回村後,把錢分給大家。有時,我們一群夥伴去了,也會分一點鞭炮錢,我們那時只是圖好玩,沒給我們錢,照樣開開心心。

二、現在的年味

隨著時間的流逝,我告別了童年的美好時光,到了弱冠之年,而年味在我們的身邊發生了巨大的變化,交通的便利,使買年貨更加方便,超市里,商品琳琅滿目、應有盡有。買回家的過年貨豐富多彩。此時的我不玩鞭炮了,而玩煙花了,不是父母給我買新的衣裳了,而是我給父母買衣裳了。我似取代了父母的位置,過年的事都由我一個人管著,感覺長大了,責任越來越重。

此時的村里,過年不殺豬宰牛,即使有少部分人家平時養的肥豬,也會在過年前賣掉,寧願自己到集市里買幾十斤豬肉回家過年,兒時的那種一村人在一起殺豬宰牛,今天到你家吃飯,明天到他家吃飯的氣息,已隨煙飄散,在自己的心中成了美好的回憶。除夕夜,煙花比兒時的多了十多倍,在一旁看煙花的人漸漸變少。春節里,走親戚的人漸漸地少了。年初六、七,村里不放年燈了,改成了老人在廣場上,跳廣場舞,青年人在餐桌上“鬥地主”、“放兌子”這樣的賭博。小孩子也在一旁“斗小地主”或在網咖打遊戲,巷子裡,路人寥寥。

不過,令人欣慰的是,正月十五元宵節,現在的我會和同齡的夥伴前往宜章縣城裡,看我縣的“國寶”——“夜故事”。元宵節這一天,宜章縣城裡張燈結彩、人山人海,慕名前來觀看夜故事的人甚多。夜幕還未降臨,家家戶戶便早早地在街道兩旁等待著。在這時,我們也會擠入行列之中。人們無話不談,一番繁榮的景象。鑼鼓一響,鞭炮聲也隨著響起,夜故事就開始了。水邊一位頭戴斗笠,身穿蓑衣的老人在那裡正襟危坐,這個故事演繹的就是姜太公釣魚。接著就是薛仁貴東征、穆桂英掛帥、八仙過海、哪吒鬧海……一個個精妙絕倫的故事接踵而至,每出一個故事都給人驚喜,樂得個個喜洋洋,而我每次都會沉迷於其中。

但總覺得現在的年味與兒時的年味相比較,冷淡了許多,村裡的人沒有在一起吃飯,人們交往少了許多,笑聲也少了許多。