一蔬一茶一飯的溫柔

我不知道一個人一生中能夠遇到幾個因為你愛吃就花心思研究廚藝的人。他們也許身上常年籠罩著油煙味,也許大腹便便,也許在菜市場討價還價,也許殺雞的樣子特別兇狠,但值得你愛。

我記得以前看《大長今》,劇里有個測試是讓小宮女們吃東西分析有什麼食材,於是自從那以後我吃東西也會裝作很正經地分析有什麼食材,當然錯的時候比對的多,而且老爸每當我猜完他都會擠眉弄眼說:“你再猜!”然後我重新猜完,他就會嘆口氣說:“怎么不堅持真理啊?其實第一次猜對了好嗎!”我真的很想變身紅太狼拿平底鍋砸人好嗎?我爸爸做的飯菜可以用一個事例來形容:某天,鄰居家傳來一聲巨響,接著:……你做的肉還沒隔壁老謝做的青菜好吃!好吧,老爸的廚藝應該不用我再詳細解釋了……然而,我真真確確沒有遺傳到我老爸的廚藝,曾經差點燒過廚房,曾經手一抖放了半包鹽,也曾做出過手鐲般硬度的蛋糕,但是這么多“偉大事跡”也阻擋不了美食對我的誘惑,那個我曾經在張家界見到太多好吃的,於是吃著吃著就撐得吐了,這種事你們笑一笑就好了。面對食物,你可能永遠也猜不到其中的深情厚誼。也許看上去很簡單的一蔬一菜一飯耗費了對方很多的努力:怎樣才不會過於甜?怎樣才不會太膩?怎樣才能保持豐富的口感?怎樣才能讓對方意識不到這是他不喜歡的食材?我小時候是個不懂事的小孩,經常說我媽媽做飯難吃,喜歡跑到姑媽家蹭飯。有一天,我忽然發現我媽媽的梳妝櫃的里格里堆滿了烹飪書,而且回想每餐都有不同的菜式。瞬間我覺得特別感動,不是所有自尊心很強的人都會為了孩子不喜歡吃飯的壞習慣而買一堆烹飪書,為了不讓孩子發現而藏在梳妝櫃裡,而不是揚下一句:“你愛吃不吃!”不是所有人都會因為孩子不喜歡吃水果而買榨汁機,把水果通通都耐心地榨成汁,然後給孩子喝。

你的世界會繽紛多彩,光彩閃耀,但你要記得你卻是他們的整個世界,就像“family”這個廣告辭彙一樣,當他們老了,你逆著光、擋著風,伸長你的雙臂為他們遮風擋雨……

親愛的父母,我願你們長健無憂,餘生我只想加倍地愛你們。

——後記