當我想要翱翔時，總有一縷炊煙給將要啟程的我送行；當我將要墜落時，總有一縷炊煙拖住我疲憊的身軀；在我想要回程時，多希望也有一縷炊煙領著我回到梓里。
“灶”這聽似老土又落後的設備，卻與我一同度過了春夏秋冬，熬過了三伏三九。
從我記事開始，奶奶家就一直用灶來煮飯，燒菜，那時的灶很大，一個灶上有著三口鍋，灶台上能放得下砧板和許多菜。特別是年前，一整條莊子上的人都很忙，奶奶家也不例外。那時爸爸媽媽也都會放假，來到奶奶家，做年糕，白麵餅和包子。前一天晚上把麵粉、糖精、蘇打、水之類和到一起，放到一個大瓷缸里，然後把它埋到灶旁邊的草堆里。第二天早上，一大團柔軟白嫩的麵團就“出生”了。奶奶把火開起來，我卻跑過去和奶奶搶著燒，這口灶已經有了年代了，灶外也有了幾個小洞，時不時從裡面濺出小小的火星，灶上的石灰也已經往下脫落了許多，露出了裡面發黃的紅磚，高高的煙囪也已經被熏得烏黑，仿佛是頂天立地的擎天柱。坐在灶膛前，說是燒火，其實玩得不亦樂乎。
把一把稻草全部塞進灶膛里，撓撓頭，看著灶膛里的灰煙直冒，就是不著火，氣急敗壞之下，就鼓起嘴往裡面吹氣，還是不著，就把頭探過去看看。突然“砰”的一聲，火瞬間躥起三丈，我前額的頭髮懦弱的蜷縮了起來，躲避這紅色的炙焰，這鍋灶不僅給了糕的熱量，也慷慨的給予我一股溫暖的浪潮。
時光匆匆流逝，我的童年是與這老灶一同度過的，蒸發餅時那雲霧繚繞的廚房，炒菜時飄出的縷縷輕煙，寒冷時給我的陣陣溫暖，仿佛是過眼雲煙般飄過。
可現在科技越躥越高，老灶也漸漸退出了時代的眼線。人們放棄了這既不方便又不環保的設備，都換上了新式的煤氣灶，電飯煲。漸漸地，漸漸地……我忘記了那焦糊的鍋巴的味道，忘記了自家做的包子，餅，年糕的味道，也忘記了童年的味道，僅僅剩下一具吃慣了大魚大肉的軀殼留在這世間……