觀察日記四則
9月16日星期三天氣：多雲
星期三，爺爺買來了許多青菜籽，看到我不解的表情，爺爺說：“青菜籽的用處可大啦！不但可以種來吃，還可以讓你知道青菜是怎么長出來的，它又是怎么慢慢長大的。”爺爺先在一個盆子裡裝上水，再把一部分菜籽灑在水盆里，過了幾分鐘，爺爺把沉下去的菜籽撈了起來，說：“沉下去的菜籽是飽滿的菜籽，用這些菜籽才能長出健康的青菜。”爺爺把沉下去的菜籽放進一個裝滿泥土的花盆裡，並均勻地鋪開，然後用灑水壺噴上許多水，然後說：“過三天之後，這些菜籽就會長出嫩芽來了。”我想：不幾天，就可以看到自己種的青菜了。
9月19日星期六天氣：晴
小菜苗終於長出來啦！但長得稀稀拉拉的，“為什麼只長出來這幾棵呢？”我問爺爺，爺爺回答道：“因為有的種子埋在土裡，吸收的水分足，就先長出來了，有的種子露在外面，就後長出來。”我看著那些剛長出來的還帶著菜籽殼的小嫩菜，像小蝸牛一樣，有的稍大些的菜長了兩片乳葉，形狀像兩個蝴蝶翅膀，整個花盆裡像是落滿了綠色的小蝴蝶。
9月21日星期一天氣：多雲
菜籽已經全長出來了，那些先長出來的都準備長第四片葉子了，第三片葉子和第一片葉子不同，第一片葉子圓圓的，中間還有一根明顯的莖，從旁邊伸出幾根淺淺的莖，而第三片葉子的頭上確有一個尖，兩邊也有了許多小尖頭，形成鋸齒狀。目前我還在等它長第五片、第六片葉子。看來要能吃還得等很長時間，爺爺說，享受種菜的過程比吃菜更舒服。
9月24日星期四天氣：多雲
那些後長出來的開始長第四片葉子，而先長出來的已經在長第五片葉子了。
在泥土上鋪滿了許多菜籽的外衣，像一個個正在睡覺的小蟲子。這些葉子都是交叉著長的，很像鳳仙花沒有長大的苗。在夜裡，菜葉也許是靠月光長大的，所以吃起來也有一種月亮的味道。