國慶假期，老師布置了一項作業——發豆芽，我頓時來了興致，高興地開始了我的實驗。
首先，我抓了一把綠豆，放進碗裡，又倒了一些水。這時，小豆子們好像都張開小嘴，盡情地喝水，有時還會吐出小泡泡，真可愛。過了一會兒，小豆子們好像喝飽了，一動不動地躺在水裡，像一個個穿著綠衣的小小潛水員。
第二天一早，我就從床上爬起來，去看望我的小綠豆。哇！沒想到他們竟然比昨天晚上長大了許多，綠色的外衣圓鼓鼓的，好像一個個小皮球。我小心翼翼地給它們換了換水，然後倒掉，並蓋上一塊布保濕，豆子們很乖，一個個好像睡著了。
晚上到了，豆子們睡醒了，它們長出了一點點乳白色的小嫩芽，好像一個個蜷縮在媽媽懷裡的小嬰兒，害羞地探出小腦袋，打量著這個世界，充滿了好奇。
小豆子們長到第三天了，早晨我一醒來，就迫不及待地跑向廚房，看看我的小豆子們怎么樣了。啊！嫩嫩的小芽長大了不少，它們有的彎彎的，有的直直的，頭上都尖尖的，小豆子們一個個伸著懶腰，真舒服！這次，它們一點都不害羞了，伸著小手開心地和左鄰右舍打招呼、交朋友，玩得不亦樂乎。
晚上來了，豆芽們長了滿滿一碗，都要冒出來啦，我趕緊拿了一個大碗來，小心地給它們換了個新家。可能因為長大了，它們紛紛要脫下外衣，勇敢地追求自由了。
媽媽走過來說：“這些豆芽明天就可以吃了，咱們炒炒吧。”“不行！”我說“因為這些小豆子有可能再長出葉子，或者開出花來，這么神奇的豆子，一定能長出更多神奇的東西吧！”我期待著……