8月16日 脫去綠衣
早上起床後，我迫不及待地跑去廚房，想看看一夜過後它們有什麼變化：“糟了，綠豆怎么變成白色的了？”媽媽聞聲趕來，笑著對我說：“你再仔細瞧瞧！”我揉揉惺忪的睡眼，仔細一看，原來它們跟我開了個玩笑，估計是嫌天太熱，晚上睡覺時把外面的“綠衣服”脫啦！這一天，我每隔幾個小時就跑去看看，發現它們的肚子上出現了一條裂紋，好像要抽出什麼東西似的。
8月17日 露出尾巴
早上醒來，睜開雙眼，第一件事就是看我的豆子有什麼變化。結果還是昨晚那樣。中午吃完飯，不經意間瞧了一眼豆子，哇！不會看錯吧？定睛一看，沒錯，那些小豆豆個個長出了“小尾巴”，而且都是從那些裂紋中長出來的。晚上，“小尾巴”長長了，像一隻只小蝌蚪在水中游呢。
8月18日 功敗垂成
今天發生了一件非常悲催的事。早上起來，我發現豆芽身上長出來一些黑斑，“小尾巴”好像也萎縮了，一個個沒精打采的。不對呀，昨天還好好的，今天怎么就蔫了呢？我急忙把媽媽喊過來。媽媽看了看說：“是不是水太多，而且又沒換水，你看水都濁了。”唉，重新開張吧！這一次，我選了三顆飽滿的綠豆，把它們放在小碟子裡，加上水，耐心等待。
8月20日 捲土重來
失敗乃成功之母，經過上一次的失敗，我細心了很多，每天都記得給它們換水。很快，第二批綠豆脫下了小小的“綠衣”，變得白白胖胖的。到了下午，它們都咧開了嘴，像是對我說：“謝謝你，小朋友！”我也不由自主地咧嘴笑了。
8月21日 變身小蝌蚪
今天早上，三顆綠豆都抽出了小芽，大概一厘米左右，細細的，軟軟的。到了晚上，芽已經快有兩厘米長了，像只白色的蝌蚪。我目不轉睛地盯著它們，心想：說不定真的有像豆芽的蝌蚪，它們成群活動，像一群豆芽在水中游來游去。嘿嘿，離題了！
8月21日 長大的節奏
一覺醒來，再看豆芽，一夜之間它們又長長了。仔細看根部，長出了一根細絲，非常小，不易被人發覺，這代表它們快長大了。晚上，我寫完作業後又跑去看豆芽，拿出尺子量了量，已經有四點五厘米長了，而且芽頭和芽尾還略微發紫，根部的絲也多了一些。我高興得一蹦三尺高！
8月22日 脫胎換骨
今天早上起床一看，嚇我一大跳，只見芽頭裂開了一點，裡面長出了兩片葉子，根部也長出了很多細絲。怎么這么眼熟呢？我想了想，恍然大悟，原來它們就像卡通片《喜羊羊與灰太狼》里村長慢羊羊頭上的智慧草呀！沒想到豆芽還長出了“智慧草”呢！
8月23日 長出綠葉
今天早上，我一睜開眼，目光馬上轉向豆芽，哇！它們估計已經有六厘米長了，頭上的“智慧草”也更長了，更顯眼了，葉子的根部已經變綠，是那種略微發黃的綠，讓人看著很舒服，真不枉我這幾天給它們來來回回地換水呀！頓時，一股成就感油然而生。