上個星期老師讓我們寫觀察日記，我想觀察黃豆發芽，看看黃豆是怎樣一步步長出豆芽的。以下就是小編整理的觀察日記黃豆發芽，一起來看看吧！
黃豆發芽觀察日記(一) 泡黃豆
吃罷早飯，我對媽媽說：“寒假時間較長，我想觀察黃豆發芽，行嗎?媽媽說：冬天太冷。不過咱家有暖氣，溫度還可以。’
說乾就乾，我先找來一個透明精緻的小玻璃杯，裝上半杯水。在找來十幾粒黃豆，把它們小心地投入水中，嘴裡還不停地說：“豆寶寶，快長吧!快長吧!”
媽媽聽見了，笑著說：“急什麼，需要三天才能發芽呢!還要看你的杯子是不是乾淨，水裡不能有污垢!否則你的豆寶寶豆會爛的!”
原來生豆芽這么辛苦呀!還偷這么多的“清規戒律”!但我還是不怕。我做完作業休息時，去看它們一會，發現豆寶寶的皮有點皺了。我真高興!
真希望我的豆子健康成長，能夠快點發出小芽!
黃豆發芽觀察日記(二) 豆寶寶發福了
早上，一起床，媽媽就對我說：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子會泡爛的!”
我一看，玻璃杯里漂著一層白沫，我趕緊把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已經變成又大又胖的黃豆寶寶了，有的皮緊緊的貼在身上，有的皮已經鬆弛，護住了已經萌發的小芽，還有的皮已經掉了一些…..我十分高興!這時，媽媽走過來對我說：“記住了嗎?豆子在生長期間，不能太濕，會泡爛的，也不能太乾，他會不長的，只要保持濕潤就行。”
我心想：原來生豆芽豆也需要這么細心啊!就像照顧嬰兒一樣。
希望我的豆寶寶能夠在明天伸出“小手”，健康成長!
觀察日記(三)
清晨，當第一聲鳥叫透過綠色的窗簾傳入我的耳中，我突然想起了我的豆芽!我頓時鯉魚打挺坐了起來，去給豆芽換水。
我給黃豆換過水，突然發現有些黃豆伸出了嫩嫩的“小手”，像一個個小菸斗一樣，我興奮極了!
仔細看看黃豆，它們有的好像在用一隻“胳膊伸懶腰”有的好像用胳膊擋住臉，顯得十分害羞，還有的好想趕快長長，但一不小心，把外衣給頂破了。好玩極了!
媽媽對我說：“要按時換水呀!”我調皮地說：“是，媽媽大人”我話音剛落，媽媽就大笑起來。忍不住再看我的黃豆芽，他在我們的歡聲笑語中，似乎長的更快了。
黃豆發芽觀察日記(四)
今天，豆芽有喬遷之喜：我給它搬家了。
我發現泡豆芽的水有點渾，就趕忙去給它換水。可我又發現豆芽泛著黃里透紅的顏色，有的還長出小葉子。於是去問媽媽，媽媽想了想，說：“可能有油污，弄髒了。”“那葉子是怎么回事?”“它老了。街上的豆芽那么大，是摻入了“無根豆芽劑”“喔!原來是這樣!生豆芽還需要科學用藥呀!“
換水時，我又發現有的豆芽折斷了：它們太擠了。我急忙把它們從玻璃杯里倒出來，放到一個綠色的盒子裡，看著它們舒服地躺在盒子裡，我開心地笑了。
望著拖著長長辮子的、活像一條條美人魚似的黃豆芽，我在心裡默默的說：“快快長大，別辜負了我的期望!”
黃豆發芽觀察日記(五)
當清晨的第一縷陽光照到我的臉上時，我醒了。我趕忙去給豆芽換水。
我驚奇的發現，昨天還又黃又白的豆芽，今天怎么就變成了黃中透綠的豆芽!真是“一日不見，當刮目相看”呀!
我跑去問媽媽,媽媽不知道，我們便查資料，終於知道了黃豆芽變綠的原因：黃豆芽遇到了空氣，發生了光合作用，所以變綠了。書上還說，如果不想變綠，就用濕布蓋著，還能保持濕度。原來是這樣!我和媽媽趕忙找來一塊潔白的毛巾，準備濕潤後蓋在盤子上。
再仔細一看，有一部分豆芽長出了葉子，媽媽說：“他老了，不能再長了。明天把它們做成菜吧!”我高興地一蹦三尺高!
再看看豆芽，它們好像聽懂了我們的話，似乎很高興地咧著嘴······
黃豆發芽觀察日記(六)
20xx年6月4日星期一多雲
我找來一把黃豆，黃豆是黃色的但顏色比較暗，摸上去滑滑的、硬硬的，我把它們放在裝有水的杯子裡。
20xx年6月5日星期二陰
早上我迫不及待地起床，看看黃豆有什麼變化。黃豆變大了，體積比以前大了兩倍，就像喝了一肚子的水，圓鼓鼓的，顏色也變亮了。我把杯子裡面的水倒掉換了新鮮水。
20xx年6月6日星期三晴
今天放學回家後，我發現黃豆體積和顏色沒有大的變化，但黃豆的皮變得像老人頭上的皺紋，摸索上去很粗糙，黃豆也變軟了，輕輕一捏就粉碎。媽媽給我塊濕布蓋在杯子上面，就像蓋了一床被子。媽媽說這樣溫度高，黃豆發芽快。
20xx年6月7日星期四晴
我給黃豆換水的時候，看見它們肚臍上面好像有一個小豆芽一樣的東西。
20xx年6月8日星期五晴
黃豆肚臍上果然長出了一個小豆芽，有的小豆芽像一個小秤鉤，似乎能掛衣服；有的捲起來，像“龍捲風”；有的翹起來一點，像一隻只小蝌蚪在找媽媽；還有的在黃豆身體裡，好像“娃娃”不願意離開媽媽一樣，真是太有趣了。
就這樣我天天給它們換水，小豆芽一天天長大，尾巴翹得更高。