水仙性喜溫暖、濕潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之十。小編收集了水仙花觀察日記作文，歡迎閱讀。
第一篇：水仙花觀察日記
星期六，我和媽媽到市場上買了兩棵像大蒜一樣的水仙花，它的根像一個裂開口的大蒜瓣一樣，上面長了許多像老爺爺的白鬍子似的根須。
星期一：
我起床一看：哇!水仙花長高了不少，每個芽都生機勃勃地往上長，可是怎么還不開花呢?我心急如焚地問媽媽。媽媽告訴我：“哪有什麼東西剛買第一天就開花了呢?至少也得要個七八天吧。如果水仙不開花，那就是：水仙不開花——裝算(蒜)。”唉，我真想早點看看水仙的花什麼樣子。
星期二：
今天去看水仙花時，水仙又長高了一些，葉片也開始漸漸變成黃綠色了。是不能快要開花了呢?就在這時，我突然發現了一個異常情況：其中一株水仙有一枝垂了下來，像翹著的蘭花指一樣，真有趣。
星期三：
今天換水是，我驚奇地發現，水仙的兩片葉子中間，夾著一個嫩綠色的小花苞。就像一個害羞的小姑娘，把自己藏在葉子中間。
星期四：
我想著昨天有花苞了，今天估計就會開花了吧。所以我人便火速穿好衣服，迫不及待地跳下床，飛一般地奔向客廳，但結果卻令我大所所望：哪裡有什麼花，還是無動於衷嘛。但另外一個情況卻令我有點緊張：其中一株水仙像駝背了的老爺爺似的，葉片全都無精打採在耷拉了下來。我上網查了查原因，是沒讓它曬太陽，它還像一個小孩子，挺嬌氣了。
星期六：
經過觀察，我又有了一個新發現：我輕輕地碰它時，它象像喝醉酒的醉漢一樣，跌跌撞撞地倒向一邊。更使我惦記的是，又冒出了一些嫩芽，起初，它們像一顆小黃豆那樣小，又變成了花生米那樣，最後像一顆大開心果一樣了。
星期日：
早上去看水仙是地，我又驚奇地看到水仙的嫩芽在奮力向上長。可中午去看時，水仙花苞就象一片長豆莢了，奇蹟般地從裡面又鑽出了一個小嫩芽，水仙花的精力真旺盛呀!媽媽告訴我，水仙花還需要一天就能開花了。
星期一：
今天一起床，媽媽就告訴我一個難以置信的好訊息：水仙開花了!我飛一般跑向客廳，果然，水仙花亭亭玉立地“站”在那兒。由六片白色花瓣中間包著幾片黃色花蕊。我數了數一共開了12朵花，翠綠的葉片襯著樸素的花朵，報告著春的訊息，整間屋子都有了生機，一股淡雅的清香沁人心脾。
第二篇：水仙花觀察日記
20xx年2月8日
今天，爺爺奶奶去法海寺給我買了幾棵水仙。他們挑的是很飽滿的水仙頭，並且還長出了一點小芽兒。
水仙長得就像一個洋蔥頭，他的身子白白的，上面還有幾個棵嫩綠的芽。可是我不知道怎么養，所以我就上網查了相關的知識。水仙是石蒜科是，中國水仙主要有兩個品系，一個是單瓣型，另一個是重瓣型……
開始種水仙了。我先找了一個小水盆，把水仙球放入盆里，再往盆里加入清水就可以了。真希望我的小水仙能快快長大。
20xx年2月11日
今天，我的小水仙已經長出來長長的綠苗。大概25厘米高，看起來像洋蔥苗。我每隔3天就給它換一次水，真盼望它早日開出水仙花。
20xx年2月13日
我早上一起床就跑去看我的水仙花，結果我驚奇地發現茂密的綠苗里已經有兩三個含苞待放的花蕾。這個發現讓我高興得歡蹦亂跳。我讓媽媽給水仙拍了一張照片，記錄下這快樂的時刻。
20xx年2月16日
今天，水仙花長出了還多個花蕾，有3個已經開花了呢。水仙花的花瓣有六瓣，中間還有一個金燦燦的花蕊，可好看了!
20xx年2月19日
今天所有的花都開了，葉子也更長了，一朵朵小花像一張張小臉沖我微笑。今天正好是大年初一，是新年的第一天，真是新年新氣象。
第三篇：水仙花觀察日記
寒假前，我從學校里領來兩顆水仙花球莖，它呀，就像一個大蒜頭，它有三個球莖，中間的是一個大的、圓的，兩邊還有兩個小的、扁一點的。大球莖頂上長著六個扁扁的、嫩黃的小芽兒，有大約0。1毫米厚，兩邊的小球莖上也伸出了兩三個小芽兒。剛買回來的時候，它的外面有泥巴，還有一層黑黑的乾皮，就像一個很醜的泥娃娃，奶奶讓我扒掉外面的泥巴和乾皮，它就變成一個乾乾淨淨、可愛的”白娃娃了，把它放到盛著清水的瓷盤裡，它還咧開嘴沖我笑呢!
20xx年1月13日 星期六 晴
水仙到我家已經一個星期了，它已經有變化了。大球莖最上面的那幾個黃芽兒已經變成綠色了，而且也長高了一厘米多;左右兩邊的小芽兒也變綠了，分別長高了大約4—5毫米。它的下面長出了一些短短的小白根兒，就像鬍子。現在的水仙整個就像一個腦袋，上面才長出了幾根像樣的頭髮，下面卻已經開始長鬍子了，可愛極了!
20xx年1月17日 星期三 晴轉陰天
今天，我發現水仙花的嫩葉變成了扁扁長長的深綠色的了，像一把把利劍直刺蒼穹。葉子中間抽出了一根花莖，花莖上有花骨朵兒，外面裹著一層薄膜，裡面有幾粒花蕊。有過幾天，花蕊似乎覺得在花苞里太悶了，於是它一伸腿，一抬頭，就把薄膜衝破了。就這樣，水仙花慢慢地開出了淡雅的花了。 這幾天，水仙花開得很茂盛了，每條花莖上能開出四到七朵水仙花，半開的水仙花小小的，像茉莉花。花蕊是黃色的，圍成了一個小圓圈，像一隻只金黃的小碗。
20xx年1月21日 星期天 陰轉多雲
這幾天，家裡始終散發著水仙花淡淡的清香，水仙花不畏嚴寒，傲然挺立。我聽別人說說，水仙花的生命力很頑強，即使外面是冰天雪地，水仙花依然會競相怒放。它雖然沒有牡丹那樣嬌貴，沒有太陽花那樣紅艷，沒有菊花那樣引人注意，也沒有臘梅那樣清香醉人，但我還是最愛我家的水仙花!
第四篇：水仙花觀察日記
1月21日
今天上午，我和爸爸在門口出售鮮花的小攤上買了一棵水仙。
“水仙不開花——裝蒜!”這句話說得真不錯，沒開花的水仙讓不知情的人來看，還真象大蒜：它有大蒜一樣的白色的瓣(這是水仙的莖)，還有嫩綠嫩綠的芽，我數了數一共有九瓣，我想若全開花能開九朵呢!
按照賣花人說的，我先把水仙的莖一個一個掰開，然後放在了一個注有清水的塑膠盆里。
到下午我看它時，我驚訝地張大了嘴巴：泡在水裡的水仙芽足足長了一半，我隨手拿起一個來看，發現這棵水仙莖上的斑紋，正好成了一個笑臉，活像一個大蒜娃娃!
1月23日
水仙雖然沒有開花，可是它長大了許多。長的最高的一股水仙的嫩芽已經有我的無名指那樣高了。
嫩芽不但長大，還由嫩黃轉嫩綠，一個個生機勃勃。
水仙還有一個變化，就是又白又大的莖下，長出了絨毛般的黃色的根須，最長也只有兩毫米。
我盼望著，盼望著水仙快開花!
2月8日
前幾天在姥姥家住，我在姥姥家和姐姐弟弟瘋玩，把水仙忘了，當我回到家時才發現，水仙已經長出不下十個花苞了，我覺得最多再有兩天，水仙就會綻放出美麗的花兒了。
2月9日
水仙開花了!
我現在看到的水仙不再是一棵醜陋的“大蒜”了，而是一簇嬌嫩芬芳的鮮花。
水仙花是嫩白的花瓣，花蕊鵝黃鵝黃，加上綠葉的襯托，顯得格外醒目，我俯下身子，一股清香撲鼻而來，好一會兒我都在貪婪地吸著。
在寒冷的冬天我能看到自己養的鮮花，真是太好了!