水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋冬開始水養，冬春即可開花。以下是小編帶來的水仙花觀察日記，希望對你有幫助。
水仙花觀察日記(一)
今天下午，爸爸給我買回來了一個小盆栽。原來裡面是一株漂亮的水仙花。今天正好要完成老師布置的作文，要寫一篇觀察日記。我想，不如就好好地觀察一下這盆水仙花，然後再完成這篇觀察日記。
映入我眼帘的這盆水仙花，外表很淡雅清秀，用鼻子一嗅，芳香四溢，讓人有幾分陶醉。水仙花的花瓣都是直立著的，花心是黃色的，花瓣是白色的，它的根部成塊莖狀，就像一個褐色的大洋蔥頭。這幾種顏色搭配在一起，既和諧又高稚。
水仙花雖然高稚漂亮，卻對人們沒有太多的要求，它只需要我們給它的根部提供一點點清水而已。我想，水仙花的這種精神是不是可以叫做只求奉獻，不求索取呢?
我又把這盆水仙花放在了我的書桌上，仔細觀賞了片刻。我立刻覺得，我的房間有了這盆水仙花之後，增加了幾分情調和稚致，這讓我的心情都好了許多。
啊，我愛我們家的水仙花!
水仙花觀察日記(二)
1月27日 晴 21:00
今天是我的生日，爸爸給我買了水仙花做水盆栽，讓我寫水仙花觀察日記。將水仙花放入裝滿水、特殊處理的瓶口上，根部浸入水中，身體露在外面。
1月29日 晴 20:30
水仙花的頭部長出了黃黃的小芽，是彎彎的、尖尖的，一共有17個小芽。它們的根部的邊緣長出了小小的、白色、圓點點樣的根芽。
1月31日 晴 20:50
水仙花頭部的小芽又長出了一截，黃黃的小芽變綠了。有的粗有的細，粗的像鋼筆一樣，細的像筆芯一樣;有的高有的低，高的跟我爸爸的中指那么高。水仙花的根芽慢慢地長長了，有1厘米長，在水仙邊緣形成圓圈圈、密密麻麻，像鳥巢，又像珊瑚。
2月2日 晴 21:20
我看見以前綠綠的葉子變成了濃綠濃綠的葉子，比我爸爸的中指又高出了一大半截，有的水仙花已經長出了6片葉子。我聽爸爸說：只要長出6片葉子，就會長出花蕾，我扒開一看：還真的長出了一個花蕾，它一半藏在下面，一半露在上面。水仙花白白的根又長長了1厘米。
2月4日 晴 22:00
我數了數有5棵水仙長的又高又大，我扒開它們的葉子，看見它們葉子中間都有一個花蕾，是綠色的，有的大有的小，其中有2個是長出來了，有3個在下面藏著。原來有2厘米的根，可又長長了2厘米，一共4厘米長，有點像綠豆芽。
2月7日 陰 21:30
又過了3天，水仙花完完全全不同了，又長高了很多，綠油油的葉子最高的有17厘米了。有2個花蕾、花柄長的最高，有7厘米高，花蕾被一層薄薄的、像透明塑膠紙一樣的皮半包著，一半已經突破出來了。它們的根也比以前長長了許多，最長的有6厘米，快到達瓶子的底了。
2月10日 晴 20:30
我看見有些葉子高，有些葉子低;有些花蕾高，有些花蕾低，有些花蕾被包著，有些花蕾被半包著。水仙的根部又發出了2個小芽。水仙的根又長長了，像牙籤一樣粗，比以前硬多了，它們豎在水中，很像《小鯉魚歷險記》裡面的水葫蘆澤。
2月12日 晴 21:00
我看見水仙花的葉子又長高了很多，我還看見有五個花蕾，其中一個很奇怪，因為它剛剛從葉子中間露出頭來，就突破了那層薄薄的包膜，小花蕾都散開了。還有一個它以前很低，現在長到21厘米，它長的最快了。它們的根變化不太大，不過有一隻根已經到達瓶底了。
2月15日 陰 20:00
哎，太可惜了，有3個花蕾還沒有突破出包著的薄皮來，就乾枯掉了，其中2個是最早出來的，不知道什麼原因，真是太可惜了!不過還好，有2隻花蕾很好，我肯定它們能開花，因為它們的花已經長出3.5厘米了，像個火箭炮，前面是白色的，大大的，總共有6朵。它們的根有長了不少，足足有10厘米，像一根根銀針，又像老人的白頭髮。
2月16日 晴 22:20
這一天終於來了，因為水仙花終於開花了，我的夢想也要實現了。爸爸讓我今天快寫，因為明天可能就要開敗了。水仙花有2隻花蕾開出了5朵小花，它們有6片白白的花瓣，中間有一個黃黃的圓裙子，裙子裡面有6個黃色的花蕊，三大三小，6個花蕊中間圍著1個花心，很脆弱。