今天,就讓大家乘著大巴車,聽著我王導遊的講解,好好地遊覽一下美麗的和平區吧。 和平區位於天津市中心,它還是天津市轄區。因有得天獨厚的區位優勢,和平區還是天津市中心城區的核心區,公交、捷運網線密集,交通便捷暢達輻射全市。海河從轄區穿行順流而下,規劃建設中的海河開發節點——和平廣場依河而建,水景交融,商旅結合,商文互動,將商業的繁華喧囂與海河的嫵媚寧靜融為一體。擁有寸土寸金的商業優勢的和平區歷史上就是經商寶地。作為天津的中心商業區、中心商務區,轄區內擁有勸業場、濱江商廈、中原百貨華聯店、伊士丹、津匯廣場、伊都錦商廈等萬平米以上的商業設施15家;擁有萬達商業廣場、女人街等10萬平米以上的大型商業賣場2家;擁有商業氛圍濃厚的和平路、濱江道商業步行街、小白樓商業街。目前,已經形成繁華的勸業場、南市、小白樓、南京路等一批商圈,聞名遐邇的解放路金融街,以及規劃建設中的南京路、貴州路、衛津路商務帶。說了這么多,大家都餓了吧。就讓我們去品嘗天津最著名的美食:狗不理包子。狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子倍受歡迎,關鍵在於用料精細,製作講究。在用料上,狗不理包子的肉餡別具特色,選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉,上等醬油找口,放上香油、味素、蔥薑末等佐料,邊加水邊攪拌,打成肉丁水餡。包子皮使用半發酵“一拱肥”富強面。做工上,狗不理包子從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶,都有明確的規格標準,掐出來的包子褶花勻稱,每個包子的褶不少於十五六個。剛出屜的包子,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩。
好了,今天的和平區之旅就到這裡了。大家說和平區美不美?下次有機會我再帶大家去遊覽更加美麗的和平區吧!!