製作環保酵素
這個暑假，學校布置了一個很有趣的科學作業——自製環保酵素！我們可以按照ppt上的製作過程與要求來一步一步地做。據說，環保酵素可以用來洗衣服，擦地，還可以洗頭髮，是純天然的。我們都很感興趣。
媽媽先幫我去超市買了一個大大的玻璃瓶子，我先在瓶子外按ppt里所說的10：3：1畫好刻度，然後我在瓶子裡加入清水，再倒入黑糖，並且攪拌均勻。最後放入洗乾淨，又切成小塊的西瓜皮。把蓋子蓋好，靜靜等待它的發酵。之後我每天打開瓶蓋，把浮上來的西瓜皮按下去。第二天的時候，我就聞到了一股又酸又甜又難聞的味道，可能是西瓜片已經開始發酵了。到了第三天，上面出現了一層白色的泡沫，或許就是ppt里說的微生物吧。第四天時，一打開瓶蓋，我就差點被那刺鼻又酸溜溜的味道熏得暈過去，怎么才發酵了一個禮拜，就會有這么難聞的味道？表面的顏色也越來越白了，泡沫也怎么越來越多了？我很是好奇。
我每天要打開瓶蓋給它透氣，ppt上說，不這么做的話，瓶子會因膨脹而炸開，真難以相信，環保酵素會有這么大的威力？但是我忽略了一點，等到環保酵素穩定後，其實就不用每天透氣了，讓它經常暴露在空氣里，它就發生了一件可怕的事情，它居然發霉了！長黑毛了！製作開始一個月後，我無奈地發現，我的環保酵素失敗了，即使諮詢了科學老師，進行了補救，也沒能讓它恢復正常，思來想去，我只能按媽媽說的——重做！
又是開頭的步驟，加清水！加黑糖！加果皮！比例準確！再重來一遍。這下我有經驗了，做得更小心，我相信自己這一次一定會做成功！而且，這次我把西瓜皮換成了蘋果皮，因為上次西瓜皮發酵後的氣味不好聞，而蘋果皮幾天發酵後有一股淡淡的香味，聞著舒服多了。
一個多禮拜後我發現環保酵素散發出了一股酒的味道，一打開蓋子，濃烈的氣味撲面而來，我差點就醉倒了。大概，爸爸的老家紹興做黃酒，也是這么發酵的吧？
接下來的日子，我就偶爾把它打開透透氣，然後放著不理它了。時間在我的等待中一天天地過去，轉眼，我第二次製作環保酵素也三個月了，環保酵素終於製作成功，我可以把它拿給媽媽用，打掃衛生，洗衣服。媽媽說比洗潔精和洗衣液好用多了，而且對媽媽來說最重要的一點就是，它一點也不傷手。當然了，它是天然的，沒有化學成分。
環保是一個即大又小的事情，我的爸爸研究環保設備，去除煙囪尾氣中的有毒有害物質，這是大環保；我製作環保酵素，這是小環保，但都是為保護環境做貢獻。為了天更藍，水更清，我們大家一起來努力吧！