編者按：小作者講述了自己包餃子的過程，告訴了我們一個做什麼事都要相信自己的道理，並且講述自信是什麼，通過生活中的小事學到大道理。下面我們一起來看看這篇我能包餃子嘍。
我能包餃子嘍
張靖晗
做什麼事都要相信自己，我能做、我能做好，我能做的比別人好很多!這就是“自信心”。
一天包餃子，我覺得很簡單，但是包起來------ 我拿一張麵皮放在桌上，要放餡時，媽媽告訴我：“那樣不行”!我無視媽媽的話，繼續包。馬馬虎虎的放餡，捏一捏邊緣，包好了!可是我沒有注意到左邊“張口”了，餡掉了出來，我拿了一張麵皮給左邊補了一下。哎，右邊漏了出來，我又拿一張麵皮補一下，補好嘍!可是它胖了，像個大娃娃。看見媽媽在旁邊偷樂，我自己很想放棄;可是，我又想讓媽媽對我“刮目相看”，所以沒放棄。我這次要認真一點了，否則學不會!我的姐姐會炒菜，她只比我大一歲;我的妹妹會做面，她比我小兩歲;我的弟弟------不想了，我這么大了，包餃子都不會嗎?
我重新拿來一張麵皮放在手心裡，輕輕放上餡，合起來小心地捏住邊緣，餃子終於成形了，我“一蹦三尺高”!
自信是什麼?它是一片段預告海，清香四溢;自信是什麼?它是一縷陽光，照亮黑暗;自信是什麼?它是一隻小鳥，自由自在-------讓我們把自卑的心理換掉，換成自信心吧!