家鄉的美食

我的家鄉在雲南的建水縣,這裡是滇南的重鎮,走進建水,您就走進了千年的歷史;走進了親切的市井文化,走進一座座文化的遺蹟……  這裡有比北京天安門還早修建二十餘年的巍峨城樓;這裡有規模僅次于山東曲阜孔廟的森然文廟;這裡有集中國南方民居之最的巨型私家園林,朱家花園。這裡有萬燕飛舞的燕子洞,在這裡,人們唱歌跳舞、遛鳥、下象棋、讀書看報、討論家常國事、喝茶、閒坐、散步……

要說我對家鄉最愛的地方還是這裡最有特色的小吃,這裡有黃燦燦香噴噴的燒豆腐,有又甜又沙的烤紅薯,有細膩嫩滑的涼勺粉,有鮮甜可口的草芽,要說我最愛吃的還是清涼潤滑甜美無比的木瓜涼水,做木瓜涼水的木瓜是一種野生草本植物的果實,春天的時候它開出紫色的小花,到了秋天就結出許多的果實,將果實裡面的籽取出,用紗布包好搗爛,輕輕的在一盆清水中搓揉,幾個小時後一盆清水就象變魔術一樣變成了水晶一樣透明的膠狀物,軟溜溜的近乎無形,猶如果凍,打成小塊兒放進有冰塊的碗裡,加點紅糖水,再放少許玫瑰糖,撒入星星點點的芝麻粒。在炎熱的夏季,您喝上一碗,馬上柔滑涼甜的感覺便一齊湧向心頭,既飽了肚子,又能降火,將您一身的疲憊趕的無影無蹤。我按家鄉,更愛這裡特色的小吃,歡迎您來我的家鄉欣賞這裡的美景,和我們一起品嘗這裡美味的小吃。

簡評:你的家鄉真是個好地方!