我的家鄉——寶應。是聞名遐邇的“荷藕之鄉”。在寶應，荷藕是送給親朋好友最好的禮物。荷藕,充滿了濃濃的鄉情和寶應人特有的樸實。
故鄉的藕，白白嫩嫩，水靈靈的，它潔白如玉，沒有一絲污跡，一身乳白色的“衣服”，像小孩的膀臂。切開那藕，裡面藕絲還連著，正所謂“藕斷絲連”。頓時，會飄來一陣荷藕特有的清香，沁人心肺。
每年的七八月份，正是荷藕上市的最好時節。既可生吃，也可做成一道道可口的小菜。生吃，清涼爽口，炒小菜，糖醋小藕，是孩子們最愛。八月十五中秋節，老人們還會將一段小藕做成藕餅，供月亮。這時，我們一大家坐在桌前，一邊欣賞著美麗的月色，一邊品嘗著家鄉的特色——藕，多么富有鄉情鄉意啊！
記得我七歲那年 八月十五，是在鄉下度過的。那是一個多么美好的中秋節呀！坐在庭院中，身後就是一片美麗的荷塘，夜晚的天空，像深藍色的絲絨，撒滿了亮晶晶的小星星。我們桌子擺放著剛剛采來的新鮮荷藕，散發著陣陣清鄉，這不正是朱自清筆下的《荷塘月色》嗎？
我無意間冒出了一個問題：為什麼荷藕很白，一點不髒？不容我多想，媽媽撫摩著我的頭，說：“媛媛，藕是寶應的象徵。它其實是荷花的莖，生長在荷塘的淤泥里。荷藕從這裡誕生，可當我們將它采上來時，它仍是白白的，嫩嫩的水靈靈的，這是它的本性，出污泥而不染,濯清漣而不妖。媛媛，這是一種多么寶貴的品質啊！其實我們做人也同樣是這樣，要一身清白，不被周圍的壞習氣所影響，做個堂堂正正的人。”媽媽說完後，意味深長地看著我。我似懂非懂地點點頭。
每逢中秋節，我都會想起媽媽那番語重心長的話。直到現在，我才明白媽媽話里真正的含義。
我愛你——家鄉的藕。