家鄉的南瓜餅

我的家鄉在雲田,它是湖南省株洲市的一個小鄉鎮。這裡不僅風光秀麗,而且有許多美味的小吃,其中我最喜歡吃南瓜餅。

每年春節,外婆都要做南瓜餅吃。做南瓜餅的那天,我都會像不乾膠一樣粘著外婆,寸步不離。這時,外婆會選一個又大又圓的南瓜煮成粥,再加入麵粉調成糊狀。媽媽幫外婆把鐵鍋燒紅,油燒滾,外婆就把一團團的南瓜糊,輕輕地放進鍋里。不一會兒,香噴噴的南瓜餅就熟了。我迫不及待地拿起一個最大的南瓜餅,媽媽連忙說:“小心,別燙著!”美食當前,我顧不了那么多,狠狠地咬了一口,“哇,真好吃!”

外婆家的南瓜餅真好吃,我愛家鄉的南瓜餅,更愛美麗的家鄉。