今天，我們一路歡歌前往一個“陌生”的莊園。“采的蝴蝶翩翩飛，采的蜜蜂嗡嗡唱……”一位阿姨哼著小曲，仿佛在歡迎我們的到來。阿姨們都圍著手巾，一手拿竹籃，一手在忙碌的採摘，摘什麼呢？那綠得沁人心脾的茶葉霎時讓我們明白了，我們來到了迎接茶場。
茶場裡的茶葉翠綠清香，一陣微風吹過，讓人心曠神怡。眺望上方,梯田上一片幽綠，正惹人喜愛。我學著阿姨們的樣子，採摘鮮葉，每一片茶葉上都是晶瑩剔透的露珠，讓我捨不得下手。通過阿姨們的教導，才知道茶葉也是分級的：一葉一芽的是農井茶；一個芽的是芽茶，普通綠葉的是綠茶；兩葉一芽的是毛尖；它們各有各的“性格”有的清甜，有的苦澀。
採茶工一天大約採到7到8斤新鮮茶葉，辛苦的連汗也忘了擦。可我們在兩小時內里最多也才采了半斤茶葉，這成千上萬的茶葉讓採茶人留下了多少汗水呀!我們家裡的茶葉都是一塊塊的，這裡的都是葉子，怎么泡著喝呢？聽茶場的阿姨介紹，採摘回來的茶葉需要攤青、分級、殺青、理條、提香，這樣茶葉的香味在沖泡時就飄出來了。
採茶結束了，我不僅體會到了當採茶人的辛苦，還了解了採茶的步驟，收穫真不少呀!