做月餅

我國一年一度的傳統佳節——中秋節又到來了。在這個僅次於春節的節日裡,奔西走的人們也要闔家團圓,邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節卻我們過得別有一番模樣:往年的月餅都是買來的,但這一次我們卻自己動手做月餅。

這天一早,我迷迷糊糊的睜開眼睛,洗漱完畢,吃完早飯,媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的訊息,我高興得一蹦三尺高。

首先,媽媽去商場買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣,有:豆沙、芝麻、花生、紅豆……模具也大不相同:有花形的;有刻著“闔家團圓”的;還有刻著“中秋快樂”的……

開始做月餅了,我和媽媽進入廚房,我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅!我們一家最喜歡吃豆沙月餅,所以當然要先做豆沙月餅嘍!

我們把手洗乾淨,接著媽媽給我示範了一遍做月餅的過程,我便開始做:開始我像一隻無頭蒼蠅,麵團在我手裡不聽使喚,媽媽看見,讓我先把麵團放在手裡,斡成碗形,接著把豆沙餡包進去,接著媽媽隨便拿了個模具給我,讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油,再把麵團放進模型里擠壓,雖然有點醜,但這是我親手做的第一個月餅,純天然不含添加劑的喔!又經過了幾次練習後,一個個可愛的月餅寶寶在我手裡誕生了!

晚上,明月恰似玉盤高掛天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地。月餅也烤好了,端出來,香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮,咬一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。

我期待明年的中秋快點到來,到時候我還要自己做月餅!