星期天中午，媽媽講：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。要知道，我包餃子可是最拿手的，所以又有我大展身手的時候了！
我沒有浪費一秒的時間，立刻收拾出門，不到10分鐘，我就來到了超市。超市里東西雖然琳琅滿目，但我二話不說，趕緊走到肉攤上。用夾子在一堆豬肉里翻來翻去，最後挑了一塊最好吃的梅頭肉，我才心滿意足。我又走到了買菜的地方，買了兩把芹菜和小蔥，隨後，我就匆匆忙忙地趕回了家。
為了不浪費時間，我和媽媽一人做餃子皮，一人做餃子餡。負責做餃子皮的我異常興奮，趕緊把一袋麵粉倒進了盆里，加上一碗水，使勁揉面後，就變成了一個大麵團，還要揪成一個個小麵團，再用小麵團來擀皮。我攤到椅子上，嘆了口氣“終於做好了。”“面和好了嗎，和好了的話就開包了。”“和好了”我喊道。聽到接下來可以包餃子了，我又興奮起來。左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡放到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。媽媽誇了句：“做得不錯啊！”我十分得意。我和媽媽把剩下的餃子全包了，開始煮餃子。煮完了，吃著自己包的餃子，那心情別提有多開心了！
從件事後我知道了：乾什麼事都有個竅門，只要找到了，那做什麼事都沒有問題了！