說到日式料理，恐怕大多數人想到的就是壽司，它簡潔樸素，它小巧玲瓏，屬我心愛的美食之一。壽司種類繁多，常見的有軍艦壽司和卷壽司，當然也不會少了我最愛的握壽司。
走進爭鮮迴轉壽司店，那熟悉的音樂再次在我耳邊響起，映入眼帘的則是在迴轉盤上的一盤盤壽司。我和媽媽趕緊找了個座位坐下，沏上一杯玄米茶，倒上一碟必不可少的醬油，看著種類繁多的壽司選單。這時，一位漂亮的服務員姐姐走了過來，說：“我有什麼可以幫您的嗎？”“是的，請給我們一份三文魚壽司，一份蟹子壽司，再要一份加州卷。”媽媽說。雖然已經點完了菜，但鏇轉盤上的一些小菜卻令我垂蜒三尺。
浦燒鰻魚一點一點的在向我靠近，我也絕不含糊，一把就把它抓住了。那色澤在光的照射下閃閃發光，變成了金黃色，雖然進口有一點苦，但回味卻是甘甜的。一盤壽司突然端到了我的面前，白色的米飯上蓋著一片橘色的、鑲著白色條紋的生魚片，那就是三文魚壽司。我毫不猶豫地把它放在自己面前，夾起一塊，蘸上少許醬油，整個放入口中，大快朵頤。雖然這不是淑女的做法，但是吃壽司的時候，蘸一次以上的醬油也不太禮貌。不像普通的生魚片，三文魚壽司不帶有絲毫腥味，而且生魚片柔軟又不失韌性。雖然不是入口即化的感覺，卻另有一番風味。微酸的米飯飽滿卻不鬆散，加上味道鮮美醇厚、肉質細膩的生魚片，即使吃下了，也會感到一種甘甜的清淡氣息在口腔徘徊，讓人不由自主地夾起下一塊。
結賬的時候，才發現花了86元，每盤壽司才6元。這種又美味又便宜的壽司店，誰不喜歡呢？你也來嘗嘗吧！