除夕夜傳統一般都吃水餃，而檀溪潘周家的習俗可不和我們一樣喔，他們除夕夜吃的可是“一根面”!為啥會吃"一根面"的呢?讓我們走進潘周家，體驗一下他們的生活吧！
中午時分,走進潘周家，看到的都是一排排古老的馬頭牆。這裡人山人海，熱鬧非凡。太陽公公也趕過來湊熱鬧了,一掃往日的陰雨天氣。在周家的大廳里，正緊張有序地在做“一根面”。這“一根面”可不是一般的面，平常的面幾乎都是用機器做的，只有幾分米長，與“一根面”截然不同，“一根面”一般有二百五十米長，你想想看二百五十米是什麼概念，大約有一千個人站著排成一隊。“一根面”不但長，而且還有韌性。做“一根面”的師傅一隻手拿住粗麵條，另一隻手一張一合甩著粗麵條，粗麵條在鐵板跳躍，從大胖子變成了苗條的小精靈，跳躍的姿勢是那么美妙，像河水一起一伏，像小白蛇扭動著身子。幾分鐘過去，面做好了，乖乖地躺在早已準備好的盆里。按照傳統習俗，村民們熱情高漲地從麵條的一端開始，每隔四十厘米左右站一個人。從周家大廳做面的地方開始，像一條蜿蜒飛舞的長龍一樣一直傳到到潘家煮麵的大廳，一共有三百二十八人拿著這根面，估計了一下大約有二百八十八米長，真是一個奇蹟。原來三四百年前，潘周家本是周家和潘家兩個不同的村莊，南為潘家北為周家。年年歲歲，日日月月因為“一根面”使周家和潘家兩村的關係變得親密、和諧、友好。這“一根面”寄託了潘周兩家濃濃的鄉情。
天快黑了，太陽背對著我們躺在大山上,火燒雲已占領了整個天空,霞光照映在馬頭牆上,顯得格外耀眼。煮麵的大鍋燒得正旺，村民們把面投入鍋里——村民們熱情招待了兩名記者，看著滿滿的一桌美食和那碗“一根面”，記者忍不住唱了一首歌《想媽的日子》，“離家已多年，地北天南，忙碌日復日，四季難得閒，一個心愿掛心頭，想回到媽媽身邊。”
這根長長的面寄託著周家和潘家所有的歡樂,蘊含著周家和潘家所有的友誼,隱藏著周家和潘家濃厚的歷史,聯結了周家和潘家所有的感情。