第一次下廚我失敗了。
為了向爸媽證明我不是沒用的人，決定繼續下廚。
俗話說，從哪裡跌倒就從哪裡爬起，我燒的菜跟第一次一樣——番茄炒蛋。這次我沒有貿然動手，而是仔細反省了第一次失敗的原因。那一次我把鍋燒得滾燙，卻忘記先放油就把蛋汁倒了進去，等我發現想亡羊補牢往鍋里加油的時候，蛋已和鍋底親密接觸難捨難分，變成了非洲的“黑孩子”了。
前車之鑑，後事之師。這一次我不會再犯同樣的錯誤了。我先把材料充分準備好，從冰櫃里挑了兩個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿切成塊，然後就是敲蛋和攪蛋，一切就緒，萬事俱備，只欠一炒了。
我打開了煤氣灶，只見藍色的火焰舔著鍋底，鍋中的油慢慢加熱，發出了“吱吱”的叫聲，猶如將要出洞的耗子發出的聲音。沒多久，“叭！叭！叭！”，鍋里又發出一連串脆而尖的聲音，如小孩子甩在地上的鞭炮炸響，油珠也一個勁地跳起歡快的舞蹈往外濺。這陣勢，嚇得我久久不敢把蛋汁往鍋里倒，擔心萬一那滾燙的油濺到臉上毀了容就麻煩了。後來見鍋中油煙越來越濃，再不倒不行了，就定了定神，壯了壯膽，捧著裝蛋汁的碗，雙手使勁往前伸，而身子卻使勁向後仰。心裡想：要濺就濺到手上吧。一咬牙，一閉眼，一股腦兒將碗中的蛋汁倒入了鍋中。我沒有再聽到令我膽戰心驚的“叭叭”聲了。呵呵，蛋汁倒入後，油反而不濺了。
金黃的蛋液搖身一變，成了金黃的蛋花，我就把西紅柿又倒入鍋中，翻炒著，一邊加鹽，加蔥花和味素，再翻炒若干下，就大功告成了。我裝了盤，把一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋端上了飯桌。
媽媽喊爸爸吃飯：“女兒的菜做好了，我們快來吃吧。”她迫不及待地拿起筷子品嘗起來。“嗯，不錯，味道還行！”媽媽讚嘆道。
就是嘛，憑你女兒的這股執著進取精神，難道還和第一次一樣以失敗而告終嗎？
以後我還要下廚，要學會炒更多、更好吃的菜。