紅燒帶魚

我們舟山以海鮮出名,許多中外遊客都慕名而來。做為舟山的小公民,應該會做一道山菜,今天,我要做一道紅燒帶魚,讓你品嘗一下我的“手藝”。

今天下午,我走到菜場買帶魚。挑了幾條新鮮的帶魚,我高興地跑回家。

洗魚開始了,我先拿起菜刀洗一洗,瞄準帶魚的肚子切開來,把魚的內臟挖出來扔在垃圾箱裡,然後放在清水裡仔細地洗一洗,喔,終於洗乾淨了。

燒魚了,我打開煤氣灶,再轉一轉,火一下子大了。我把魚放進鍋里,放油,等油燒熟了,我連忙放下魚,過了一會兒魚熟了,我拿起鏟子把帶魚盛到盤裡,奶奶看了我做的這道菜,連忙來品嘗,吃了一口,鹹得她喝了四杯水。

雖然,我做的菜不好吃,但我相信下一次燒的時候,我一定會做好的。