寒假裡，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。
在之前，aunt已經嘗試過了，我也品嘗過了，非常的美味，所以我也要向aunt學這項“獨門手藝”。
我們要做的蛋糕是草莓蛋糕，我們先買好了草莓，稀奶油，黃油，消化餅乾等等材料，看似是很艱難的過程，其實學好了，並不困難喔！
第一步是最重要的：將消化餅乾壓成碎末，如果餅乾還殘留著大塊，那么做出來的草莓餅乾就不好吃了。然後將碎末倒入煮熟的黃油裡面，攪拌，使每粒碎末都沾到黃油，然後將“碎末黃油凝固體”倒入模具。用刮刀壓平，這一步就完成啦！
第二步：將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放進鍋里，用60度的火來煮，然後攪拌，放在旁邊靜置。
第三步——最艱難的一步：將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里，用攪拌器攪拌十分鐘。攪拌器的按鈕有一些問題，你必須將攪拌器懸在杯底上面，否則就會飛出去，按鈕也必須按得緊緊的，否則攪拌不起來。攪拌了五分鐘左右，我的手已經麻了，只好讓aunt再幫我攪拌，攪拌完了之後，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，聞起來奶香濃郁，我想：再放點黃油那該多好！然後將草莓切半均勻放入模具周圍。
第四步：把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌，再聞聞，回味十足啊！之後將草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了！你也可以展開想像，在奶油上放各種東西。
最後一步：將草莓蛋糕放到冰櫃里冷凍4小時以上，草莓蛋糕就完成了！讓我們等待這漫長的時間吧！
到4小時，我準時將蛋糕拿出來，狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著：“自己做的果然好吃！”
你也想做美味的草莓蛋糕嗎？讓我來教你吧！