一天，媽媽在家做餃子。看到她和好了面，我走過去對媽媽說：“媽媽，我來和你一起擀餃子皮吧”
媽媽微笑著對我說：“好啊，不過你要想好，擀餃子皮可不是一件容易事呀！”我自信地點了點頭。
媽媽看了高興地笑了，連連誇我長大了，會擀餃子皮了。我聽了很得意。
皮擀好了，媽媽的餡料也拌好了，媽媽開始教我怎樣包餃子。
媽媽教我將餃子皮平放在手掌，用小勺小心地放入合適的餡料，然後用兩隻手的“虎口”部位使勁一夾，再將中間沒夾到的部分捏好，這樣一個餃子就做好了！
看起來很簡單嘛，我想：這應該難不倒我！
可是，無論我怎樣照著媽媽的做法去捏，都很難弄好，左右手似乎很不聽話，不願配合，撒得餡料到處都是，嘿嘿，大概是我的手太小的緣故吧!
後來我自己總結出了經驗，一手拿著，另一隻手沿著餃子一端一點一點捏好，而且由於是一直順著一個方向擰著捏，所以捏出的餃子別提有多漂亮了，媽媽見了驚奇地說：“比餐廳里做的還好看，一個一個都快成工藝品了。”
以後媽媽經常給別人誇我會做漂亮的餃子，心靈手巧。呵呵，我自己也很有成就感，看起來，沒有辦不到的事啊，只要多動手就一定有收穫！