清明節是中國傳統節日，一般是在公曆4月5日前後，清明節的習俗是豐富多樣的，下面就來看看語文迷為大家整理的關於清明節風俗的作文吧。
清明節民風民俗作文第1篇
古人云：“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。當我想起唐代大詩人的這句詩歌時就想到好像清明節快要到了，清明的腳步已經不遠了，只剩下了一步之差。
由於，清明節是在學校過的不能在家裡過。在家裡，吃上那平時吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊!而且不能在家裡和家人一起去鄉下掃墓(踏青)，給死去的故人請安，給他們拜年，送上家中做出來的佳肴——清明果讓他們保佑我的學習更好，學業成功。
於是，星期六爸爸在優秀範文著作權所有家很空，決定帶我回鄉下去給奶奶掃墓。我立即拿來自己家裡做出來的清明果，拿來一個籃子在下面鋪了一張乾淨的報紙，然後小心翼翼的把清明果平鋪在裡面，以免發生一想不到的“事故”。最後，我把籃子放在車子的後備箱中。一切準備就緒，我們全家就坐上了車子。在坑坑窪窪的山路上車子不停的顛簸，這時我想起了後備箱中的佳肴非常擔心，心急如焚。我叫爸爸開慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車，就像老牛拖慢腿。
經過，半個小時的顛簸，我們終於到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一個躬，拜了幾拜。給奶奶請了安，向他問優秀範文著作權所有好。對他行完了中華民族的禮儀以後，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾，就像天上打雷一樣。把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來。後來我又默默的在墳墓前許願“希望奶奶能保佑我學習快些進步，全家生活快樂，身體健康，學業有成”。
不愧這是我們中華民族的一種傳統節日啊，是那么的有意義，不平常好多了了，是那么的有趣不同尋常。又有活動，又有學問，還有佳肴。是一個與其他節日不同的節日。比西方節日有趣多，有深刻的意義。
清明節民風民俗作文第2篇
廈門民諺有雲“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
廈門薄餅和寒食節有關
廈門薄餅又稱春卷，全國各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春卷不經過油炸的。
民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節有關係。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。因此廈門人在清明節吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節與清明節合併，寒食禁火習俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統小吃至今還保留了這一古老的習俗，這也是全國少見的。
薄餅做法極其考究
在廈門，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春，據他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前後，各種新鮮時令蔬菜上市後才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、冬粉、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿蔔等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟後，調入適量味素即成。盛放菜料的鍋里要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風味。
范壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。
相關典故
關於薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，於是她用麥子磨成粉製成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。
清明節民風民俗作文第3篇
掃墓是清明節最早的一種習俗，這種習俗延續到今天，已隨著社會的進步而逐漸簡化。掃墓當天，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然後供上食品鮮花等，向先人祭拜。
在中國北方有清明戴柳的習俗，就是折柳枝紮成圓圈或帽子戴在頭上，或插柳枝於屋檐和門窗上。據《燕京歲時記》上說：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊於渭水之隅，賜群臣柳圈各一，謂戴之可免蠆毒。“北京有句民諺：”清明不戴柳，死後變黃狗。“可見此俗流傳到民間，戴不戴柳卻與死後的下場有關了。
踏青，即郊外春遊活動。由於各地春天到來的時間不一，過此節亦有先後，福建、四川等地在農曆二月二日，陝西等地在農曆三月三日。在北京地區卻與清明節同時進行。舊時的踏青，以西直門外的高梁橋為最盛。《瓶花齋集》有一段真實地記載：”高梁橋在西直門外，京師最勝地也。
清明還有放風箏，盪鞦韆、吃寒食的習俗。
沒錯，清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
中國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子以麥面為主料;南方饊子精巧細緻，多以米麵為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。
吃清明螺，清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用麵粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟麵皮，其薄如紙。餡分鹹、甜兩種，由蛋、肉、肝類、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱鹹餡;用糖和麥芽糖經過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮捲成圓筒狀就食。
蒸朴籽?。潮汕有一種樹叫朴籽樹(又叫朴丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充飢度荒。清明時節，氣候轉暖，草木蔭茂，朴籽樹葉滿叢嫩綠。後人為不忘過去，便在清明節采此樹葉，和米舂搗成粉，發酵配糖，用陶模蒸製成朴籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。?品呈淺綠色，味甚甘甜，據說吃了還可解積熱，除疾病。
在閩南僑鄉,每逢清明節必定做一些糕、?和米棕,在清明節前後讓家人食用，此外，中國各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、乾粥等多種多樣富有營養食品的習俗。