“祖傳”湯圓—“我是小廚神”徵文比賽

一天,老師叫我們學做節日大菜。我呢,節日的菜式只會做簡單的湯圓,但是,和我表哥比,我算是好的了,我會做二十幾樣食物,麵食我也會做7、8種!我表哥他卻什麼也不會,連煮個飯也不會。記得一次我表哥叫我炒雞蛋給他吃!我得意地想:表哥啊,表哥,你你技不如我!哇哈哈!下面,我就讓你欣賞一下我做湯圓的廚藝吧!

我先準備盆子,把麵粉放進去,再加沸水進去,小心翼翼地用手把麵粉揉成麵團!下面這個是我獨特的做法:準備好黃糖,放上鍋,加上少許水,放黃糖。黃糖融化了就ok。然後把黃糖水慢慢加入糯米粉中。先用大勺子放一勺,再慢慢加。如果你一下子全放的話,那麵團就變“漿糊”了!接著把花生用酒瓶壓碎,再揪一小團面,搓成圓形,手在圓形中心壓出一個上坑,,就把準備好的花生碎放進去,然後“關門”!這樣一個湯圓就大功告成了。做好了湯圓,鍋里加水煮開,就放湯圓,湯圓差不多熟了就用文火,加點黃糖,就可以起鍋品嘗了!

如果你想吃這個獨特的湯圓,你可以自己嘗試著做一做,特別有趣!當然,也可以找我,我一定大展廚藝,讓你吃個痛快。

悄悄告訴你,這個方法是我媽媽教我的,絕對是祖傳秘制,不是網上抄的喔。跟我學,準沒錯。