：學會炒菜做飯真是一件令人欣喜的事情，因為這說明小作者真的開始長大了，開始可以獨立生活了，兩道看似簡單的菜餚其實內里蘊藏了豐富的感情，下面我們一起看看這篇《今天我做菜》。
自從學會了煮雞蛋和煮麵條，我覺得自己的能力還遠遠不夠。於是，在這個陽光燦爛的下午，我準備大幹一場。
我從冰櫃里拿出雞蛋、西紅柿、豬肉和早已準備好的酸菜紅豆湯。開始嘍!小心翼翼地開了火，我的心興奮不已，我會把菜炒成什麼樣子呢?熱好了鍋，我用勺子舀了一點豬油倒進鍋里，不一會兒就聽見了“滋～滋～”的聲音。雖然心裏面有點小害怕，但是我還是勇敢地站著，用勺子把豬肉一下子倒進鍋里，頓時一陣“噼里啪啦”。我拿著勺子衝出了廚房。媽呀，嚇死我了!還好姐姐在家，我向姐姐求救，姐姐幫我把旺火開小，用勺子把豬肉都分開來。豬肉快熟了，姐姐讓我自己再試一試。我小心翼翼地用勺子翻轉了幾下豬肉，又放了一些調料，青椒和大蒜，再適量放了些鹽和花椒。肉的香味撲面而來，我聞著這美味，心裡高興極了!要出鍋了，姐姐幫我把鍋抬起來，我用勺子把肉舀進盤子裡，第一道菜就完成啦!
第二道菜是西紅柿炒雞蛋。我比較熟悉這個菜，所以我更放心地去做了。我把攪好的雞蛋小心地倒入盛有豬油的鍋中。這時又發出了“滋滋”的聲音，我完全不害怕了。我吸取了前面的教訓，用勺子把雞蛋都分成小塊，等雞蛋熟了之後再把早已切好的西紅柿放進鍋。等到差不多了，再放了一些鹽和味素。
哈哈，只剩下最後一碗湯了。我小心翼翼地把湯倒進鍋中，然後開大火力。湯麵有了一些小氣泡，可有趣了。
等爸媽差不多回來之後，菜都已經準備好了。父母看到這場景，忍不住開心地笑了，連誇我菜做得好吃，我心裡別提有多高興了。“長大以後，我還要做更多好吃的東西給爸爸媽媽吃。嘻嘻!”我許下諾言。