編者按：《西安美食》是一篇介紹美食的作文，是看西安的一個好視角。都是重慶是美食之都，看了浩文寫的西安，我也覺得這是一個可以和重慶媲美的地方。
“民以食為天”這句話在哪兒都能用，這次到西安，我們也會去品嘗這兒的特色小吃，而我會把它吃到底。
在車上導遊介紹了到西安必吃的幾樣東西，我來給大家介紹一下。羊肉泡饃是把用面做的像餅一樣的東西，掰成大指拇大小的小碎片，泡進羊肉熬成的湯里，加點香辣子，就可以吃了。泡饃在羊肉湯里吸取了它的鮮味兒，吃在嘴裡鮮香可口。羊肉泡饃要蹲著順著碗邊吃，這是為什麼呢?因為泡饃吃多了不消化，蹲著可以吃少點。
重慶也有肉夾饃，但西安的肉夾饃更好吃。西安的饃外酥里嫩，裡面的餡切的很小，很入味。饃乾、脆、酥、肉質細膩，芬芳撲鼻，肥而不膩，瘦而不柴，吃起來鹹香適口，回味深長。香肉夾饃肉鮮嫩多汁，一咬，會感覺到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來一口，不知不覺中，一個肉夾饃就吃完了。
褲帶面是西安特色小吃，也是西安八大怪之一。用褲帶來形容麵條的寬和長，這種褲帶因為和別處不一樣，所以被稱為西安八大怪之一。它的賣法和我們重慶不一，我們按兩賣，褲帶面是按根數賣的，一根幾乎就是一根褲帶。具體如何吃這寬寬的麵條，跟重慶小面一樣是有調料的，調料味道依個人所愛，酸甜苦辣隨個人口味。
這是西安的特色菜，有機會大家可以親自去品嘗一下!
作者|閻浩文