處暑的相關知識介紹範文

8月23日就迎來了處暑節氣。北京大學公共衛生學院教授馬冠生指出,處暑的“處”是指“終止”,處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。今天小編就來分享處暑的相關知識介紹範文,請各位讀者好好欣賞和借鑑。

處暑的相關知識介紹範文:處暑的來歷

《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將於這一天結束,我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。節令到了處暑,氣溫進入了顯著變化階段,逐日下降,已不再暑氣逼人。

處暑的相關知識介紹範文:處暑的習俗

處暑期間的習俗活動還是較為豐富多彩的,首先是祭祖和迎秋活動,祭祀活動源於希望祖先保佑新的一年闔家幸福,豐收碩果。另外,處暑過後,秋意漸濃,如若能在秋高氣爽的天氣與家人暢遊郊外,欣賞美麗的楓葉將是人生一大樂事。《呼蘭河傳》中蕭紅描繪了一副場景,人們在處暑過後會在河邊放河燈(又稱“荷花燈”),超度那些死去的冤魂,也為那些尋不到路的野鬼指出一條托生的希望。現如今這一習俗依然延續著,中元夜把河燈放入江河之中任其漂流。對於我國沿海的一些漁民,每到處暑時節都會舉行開漁節,歡送漁民開船出海,此時也是大家最幸福的時期,人們可以享受到各種各樣的海鮮食品。

處暑的相關知識介紹範文:處暑食譜

鴨子

民間有處暑吃鴨子的傳統。鴨肉味甘、鹹、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價值更大,可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰,對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。鴨子做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。

梨粥

梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,是預防秋燥的保健食品。

龍眼配稀飯

老福州在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。

涼茶

此習俗自唐代以來已盛行,每當處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配製藥方,然後在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

處暑的相關知識介紹範文:處暑三候

鷹乃祭鳥:處暑之日“鷹乃祭鳥”,說鷹自此日起感知秋之肅氣,冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭,古人稱之“義舉”。

天地始肅:後五日“天地始肅”,這個“肅”是“肅清”,天氣因“肅”而清,因“肅”必“肅殺”,所以,肅清後必帶來蕭瑟之氣。

禾乃登:再五日“禾乃登”,禾是五穀各類,天氣肅殺後,莊稼才有收成,成熟曰“登”。