春節馬上要來到了，看到媽媽那忙碌的背影，我很想為媽媽分擔一點家務。正好今天媽媽出門了，只有我和爸爸在家，體弱的爸爸常年疾病纏身，臥病在床，所以今天照顧爸爸的任務就落在了我的肩膀上。午飯時間到了，我在想：今天中午吃什麼呢？不如炒盤土豆絲吧，媽媽曾經告訴我怎樣炒土豆絲。
說乾就乾，我馬上就行動起來了。第一步：我拿來土豆，開始給土豆削皮，家務活平時都是媽媽做，所以我的動作很不熟練。終於削完皮了。我馬上把土豆放在水裡沖洗了一下，然後開始切土豆，我把土豆切成一片一片的，媽媽告訴過我應該切得很薄，但是，我切得還是不均勻，有厚的有薄的。
下一步：我要把土豆片切成土豆絲，看著自己切得土豆絲，真是有點慚愧，有長的，有短的，有粗的，有細的。切完後，我把它們在水裡洗了一下，最後放在了盤子裡面。接下來，我又忙著切蔥花，還有生薑，還有，我喜歡吃辣，我便找到辣椒，準備放上點辣椒。準備工作完成了，我開始下鍋炒菜了。
首先，我得把鍋子刷一下，然後放在電磁爐上加熱，鍋子熱了，我把油倒進鍋內，有“哧哧……”的聲響之後，我把生薑，辣椒，蔥花都放進去了，然後，把土豆絲放在鍋內開始爆炒，最後加上鹽，味素。
好了，我的第一道菜準備出鍋了，也不知道味道怎么樣！看看“模樣”還是很漂亮的！紅紅的辣椒，黃色的生薑，摻雜著白色的土豆絲，五顏六色，我迫不及待得把菜盛放在盤內，先讓爸爸品嘗我的手藝，爸爸連連誇獎我，我心裡高興極了。
媽媽天天很辛苦，我現在長大了，我會做一些力所能及的家務活，幫媽媽分擔一些家務。看到爸爸吃著女兒做的菜，我的心裡美滋滋的，以後我還會經常做菜喔！