獼猴桃,又稱奇異果、狐狸桃、藤梨、木子、毛木果等。獼猴桃原產於中國,後於1904年從宜昌傳到紐西蘭。獼猴桃屬於種子植物門雙子葉植物綱。
獼猴桃之所以有這個名字,是因為它的樣子酷似獼猴的臉。獼猴桃大小與一個鴨蛋的大小差不多,高在6厘米左右。它的形狀一般皆為橢圓形,重量大約在100克至200克之間,和一個蘋果的重量差不多。
獼猴桃的顏色一般有綠褐色和深褐色,表皮上長有許多錯雜著擠在一起的絨毛,用手摸上去會有一種麻酥酥的感覺,像是在摸毛衣似的。
看完了獼猴桃的表面,也該嘗嘗獼猴桃到底是什麼味道了。先把獼猴桃放在手心中,再看準頂上一個凸出的部分,最後再用手依次撥開表皮,就會露出獼猴桃那亮綠色的果肉了。用小刀把果肉對半切開,就會發現裡面有好幾圈黑色的小籽兒,既像一個個小朋友排著十分整齊的隊伍,又像許多“黑色的星星”點綴在“碧綠的夜空中”一樣。如果你再看仔細一點兒的話,就會發現正中央還 有一個白色的芯。第一次吃獼猴桃的同學千萬不要認為這些黑色的籽和白色的芯不能食用,反而還 有較高的營養價直呢!結束了所有的過程之後,就可以開始吃了!咬一口,一股酸酸甜甜汁水倏地噴進了口中,再嚼一嚼,馬上就會發出牙齒與籽接觸的“嘎吱,嘎吱”響,嗯,真好吃!緊接著又是第二口、第三口、第四口……令人愛不釋口,百吃不厭。吃完後,嘴巴還 會殘留著一些獼猴桃獨自具有的香味,不禁咂巴著嘴,真是越吃越好吃,越吃越想吃!
獼猴桃大致上來講產於中國,可分為59個種類。其中最具代表性和最常見的可分為中華獼猴桃,紅心獼猴桃這兩類,其餘的還 有黃金獼猴桃等。
獼猴桃不但味道可口,種類繁多,營養價值也是世界上極為豐富全面的。它擁有若干種有機物以及鈣、鉀、鋅等微量元素和人體所需的17種胺基酸,維生素,葡萄酸等。一顆獼猴桃提供一個人一日維生素,被譽為“水果之王”。不僅如此,獼猴桃還 有防癌抗癌,降低膽固醇,幫助消化,預防便泌的作用。
像這種價廉物美的水果,我個人提倡大家多吃喔!