清明節的習俗初一作文1：
廈門民諺有雲“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
廈門薄餅和寒食節有關
廈門薄餅又稱春卷，全國各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春卷不經過油炸的。
民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節有關係。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。因此廈門人在清明節吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節與清明節合併，寒食禁火習俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統小吃至今還保留了這一古老的習俗，這也是全國少見的。
薄餅做法極其考究
在廈門，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春，據他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前後，各種新鮮時令蔬菜上市後才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、冬粉、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿蔔等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟後，調入適量味素即成。盛放菜料的鍋里要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風味。
范壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。
相關典故
關於薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，於是她用麥子磨成粉製成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。
清明節的習俗初一作文2：
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂……”清明節是我國傳統節日，也是祭拜咱們老祖先的節日。自然，4月4日這天挨家挨戶都要上山給自己去世的親人上香、燒紙錢。我也不列外。
早晨，下了一陣雨，我跟隨姑姑他們一塊兒去看看“住在”酉水河對面的爺爺，(去世的爺爺。)到了坡底，我滿懷悲痛，心裡頓時沒有了雜念，也沒有了之前的喜悅。我們一步步地輕腳輕手的走了上去，生怕吵醒了正在熟睡的老人。
到了爺爺“家門口”，我真想親昵地叫一聲爺爺，可是又張不開嘴，只好默叫一聲爺爺。我們先給爺爺盛了一飯，倒了三杯酒，還有一些水果，點上了一對蠟燭。(就像在己家一樣一點兒也沒有客氣)。接著我給爺爺摺紙錢，好讓他在另一個世界裡生活的快樂，不像以前那么日子苦一天都只寫文稿。姑姑燒著紙錢嘴裡還念叨：“嗯，是呀，你們爺爺辛苦了一輩子，今年收穫了這么多錢，一定要去打牌的。我心裡覺得姑姑說得笑話好冷，爺爺怎么可能一有錢就像小姑一樣去打牌呢!爺爺應該會去買書，寫資料生活在他的文學界裡。
不久。紙錢燒完了，我點了香，跪在地上給爺爺磕了三個頭，那時心裡什麼也沒想，只想著爺爺。一會兒，爸爸點起了炮竹，那就說明我們該走了，可是，我對爺爺是依依不捨的，真想留下陪伴爺爺。
爺爺，你沒有走，你在我的心中，在一個我看不見你的地方，對不對?如果你走遠了，一定要帶上我們一家人啊。
清明節的習俗初一作文3：
清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛鍊身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。
盪鞦韆
這是我國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青
又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹
清明前後，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大會規定，每年三月十二日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏
也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
清明節的習俗初一作文4：
清明前後許多人士都以不同的悼念方式，祭奠先烈英靈，寄託哀思。
每到，我們全家人就會一起到騰衝的山上掃墓，一起學習在城裡了解不到的知識。
今年，我們經過三個多小時的跋涉到了騰衝的墳山腳下，我忘記了暈車和疲勞，不管三七二十一，抬起一箱“金元寶”，就往山上沖，巍峨的大山聳立在我面前，海拔有兩千多米。我跑了不到一半就已經氣喘吁吁了。休息了一會後，我接著向上爬。
過了大約二十分鐘，大家全到了墳山山頂。我向山下瞭望了一會，啊!大自然真美呀!墳山下的田野、森林連成一片，群山環繞，就像一片綠色的汪洋，我好奇地問外公那是什麼地方，外公說：“那分別是龍陵、芒市和梁河。”呀!我們已經到了三縣市交界的地方了。
大舅們忙得不亦樂乎，生火燒水，修墳掃墓，不一會，殺羊宰雞開始了，可惜我還很小，幫不上他們的忙。我在一旁看大舅們殺羊，看見他們把羊的腸子裝在一個袋子裡，好奇地問了一句：“這是什麼?它有什麼作用嗎?”“這叫苦腸，是用來做苦撒的。”“喔，原來苦撒是用羊的苦腸做的呀!”
過了一會，我撿到了一根石竹，又摘了一片葉子，把葉子插進石竹的洞裡當作竹笛，表弟看見了就來追我，要槍我的“竹笛”。我們跑呀跑呀，媽媽叫我們吃飯時我們已經跑得汗流浹背了。
這一天，我雖然流了很多汗，但是我很快樂、很開心。還看到了大自然的美，看到了城市裡看不到的東西。今後每年都有這么一天讓我參與，那我該多么的高興啊!