：一道看似普通的酸菜魚，卻不知為何有了更加令人感動的滋味，原來這是親情的滋味，一道酸菜魚可能許多人都會做，但是加入了親情的酸菜魚的滋味卻是那么的令人難忘，下面我們一起看看這篇《特殊的“調料”》。
今天我到外公家吃飯，外公神秘地跟我說：“今天我要給你一個驚喜，給你做道酸菜魚!”想到那令人垂涎欲滴的美味，我興奮得手舞足蹈。
我和媽媽都非常喜歡吃魚，所以外公一大早就去買了黑魚、粉條、酸菜……為我和媽媽做酸菜魚。刮魚鱗、洗魚……外公麻利地準備好食材，開始劈魚片。只見他左手輕按魚身，右手拿刀輕輕一划，一片薄薄的魚片誕生了。在“刀光劍影”中，外公就像一位“大俠”，將魚變成了一盤厚薄均勻的魚片。劈好的魚片蘸上鹽，裹上蛋清和澱粉，放入水中焯熟備用。再把酸菜、粉條等配料下鍋煮熟，放入調味料，再放入魚片，用勺子輕輕攪動魚片，大約1分鐘後裝盤，撒上蔥花、芝麻，淋上香油，一盤色香味俱全的酸菜魚便端上了桌。
我和媽媽迫不及待地拿起筷子，我像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎咽，媽媽急忙說：“慢點，慢點。味道怎么樣?”這才想起來仔細品嘗，覺得味道有點怪，我便和媽媽討論起來，結果是——沒有街上賣的好吃。這時媽媽做了一個“噓”的動作，指了指廚房，我一看明白了，原來媽媽是讓我小聲一點，不要讓正忙得大汗淋漓的外公聽見。外公朝我們這邊看了看，我情急之下大喊：“外公，我和媽媽什麼也沒說!”媽媽差點暈過去，對我說：“你真是做賊心虛，‘此地無銀三百兩’。”
這時，外公從廚房走出來，問道：“到底好不好吃?”我和媽媽異口同聲回答道：“好吃!”看到外公開心地笑了，我和媽媽吃得香起來。其實，外公做的酸菜魚，不是沒有街上賣的好吃，而是味道不一樣，裡面多了一道特殊的“調料”——親情之愛。